都市人熬夜的原因源源不絕， 工作忙、「煲劇」、看手機……令肝臟承受極大傷害， 導致口臭、過敏症狀！在為了健康著想， 趕快看看以下哪一款養肝 茶/湯適合你吧！
中醫的角度來說， 晚上11時至淩晨2時是血液流經肝、膽和排毒的時候， 假如血流不足， 肝的修復功能便受影響， 然後導致有口臭、鼻子過敏、生暗瘡粉刺、生理期混亂、有黑眼圈、甚至整個人看起來暗沉無光和沒精神的問題出現。 所以別少看夜訓的傷害性， 一大堆不舒服的症狀湧現， 其實與肝臟的健康有莫大關連！
養肝茶/湯四大推薦
1.健脾祛濕養肝茶
枸杞子是補肝明目的救星， 配合玫瑰花來疏肝理氣、紅棗來補中益氣等等， 這款茶除了可以養肝， 還能健脾祛濕及通便解毒， 有助解決口氣和過敏等的問題。
材料：黃耆2錢、葛根2錢、茯苓3錢、決明子2錢、枸杞5錢、玫瑰花2錢、菊花2錢。
做法：將所有材料洗淨， 加水2000cc， 煮30分鐘後當茶飲用。
2. 菠菜豬肝湯
菠菜性甘涼， 具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效， 對肝氣不舒的輔助治療常有良效。
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片， 放進大碗， 加入淹過豬肝的水， 滴入幾滴白醋， 浸泡15分鐘後用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗乾淨， 切兩段；生薑刮皮後切薑絲。 滾一鍋水， 放菠菜焯水後撈出， 放進涼水中浸泡。 重新滾一鍋水， 放進菠菜、豬肝、薑絲， 淋少許油， 豬肝熟透後放鹽調味即可。
3. 養肝四物湯
四物湯具有滋陰， 軟便的作用， 適合肝血虛， 容易貧血的女性， 以及體弱的老年人。 不過要注意的是， 女性在月經前1周不宜食用， 平常亦建議每週1次為限。
材料：當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢， 何首烏2錢， 黑棗2錢， 鮮雞或排骨適量。
做法：將雞塊或排骨汆燙後， 加入所有中藥材一起燉煮，
4.紅棗枸杞茶
假如你認為以上三款的製作方法太麻煩的話， 這款只需兩種材料的養肝茶便很適合你了。 此茶能有效地降肝火、調節免疫力。 對熬夜晚睡者， 能達到保肝護肝養肝作用。 不過， 腸胃型感冒及上呼吸道感染者不適合飲用。
材料：枸杞、紅棗各1杯（量米杯）
做法：紅棗和枸杞洗淨後，用刀把紅棗輕劃幾刀，怕上火的話可去除紅棗籽。加入大約6至7杯量米杯的水量，熬煮二十分鐘即可。
材料：枸杞、紅棗各1杯（量米杯）
做法：紅棗和枸杞洗淨後，用刀把紅棗輕劃幾刀，怕上火的話可去除紅棗籽。加入大約6至7杯量米杯的水量，熬煮二十分鐘即可。