冬季天氣變冷， 肝臟是人體中比較柔弱的器官。 此時是肝臟最脆弱的時候。 因為這時候晝夜溫差大， 人體免疫力低下， 寒氣容易入侵。 肝臟受到寒氣侵襲易受損。
我們應加倍小心呵護， 尤其是忙碌上班族和飲酒族這兩類人群， 更應該在冬季對肝臟投入更多的關注和呵護。
上班族冬季恰逢年底， 為了年終衝刺業績， 為了給即將過去的一年畫上一個完整且漂亮的句號， 很多上班族爭分奪秒、加班加點。
他們加班熬夜， 即使兩眼通紅；
他們每天叫外賣， 吃速食食物， 即使聽到那些食物名字就已沒了胃口；
他們節奏加快， 壓力加大， 也更容易生氣、鬱悶， 引發各種情緒問題，
即使他們已想盡辦法排解， 甚至借助於香煙。
……
也許他們不知道， 以上的種種行為和心理狀態都給肝臟增加了更多的負擔和傷害。
對於忙碌的上班族， 首先應該摒棄傷肝的行為或習慣，
1少吃外賣、燒烤、高溫油炸等食物
外賣、燒烤、米粉米線、高溫油炸食物中含有很多傷肝物質， 所以一定要少吃或不吃。 不要因為圖方便， 想節約時間， 就頻繁吃這些食物， 如果肝臟受傷了， 就得不償失了。
2不熬夜， 少生氣、少鬱悶
根據中醫理論， 早睡早起有利於肝臟功能的修復。
同時， 中醫認為要養肝應保持心情舒暢， 所以， 即使工作再忙再累， 要調節好情緒， 少生氣， 少鬱悶。
飲酒族接近年末， 很多人有數不清的飯局和酒局， 還有各種聚會。 為了活躍氣氛， 在這些場合，
不管是紅酒、白酒還是啤酒， 酒的代謝產物對肝臟的損傷都非常大。
相比起其他臟器， 肝臟平時的工作已經是“髒活、累活”， 再飲酒， 肝臟實在是“傷不起“啊！
對於飲酒族， 應該儘量做到：
1節制飲酒
眾所周知， 喝酒傷肝， 要保肝護肝， 一定要節制飲酒， 不可貪杯。
2及時“解酒消毒”
聚餐應酬時如需飲酒， 一定要在酒前採取措施， 給肝臟“解酒消毒”， 比如補充一些對肝臟有益的食物和營養保健品， 緩解或減少肝臟受到的傷害。
給上班族和飲酒族的養肝錦囊
除了針對兩大人群給出的建議以外， 不管是忙碌上班族還是飲酒族，對所有人來說，以下三個錦囊對於冬季養護肝臟來說都是至關重要的：
錦囊一：給肝臟優質蛋白
肝臟的基本構成物質是蛋白質，就像蓋大樓一樣，要想大樓更堅固，優質的原材料必不可少。
而且蛋白質有利於肝細胞的修復再生，增強肝臟復原的能力。但蛋白質也分三六九等，優質蛋白是指那些含有全部必需氨基酸、更容易被你身體消化、吸收並且利用的蛋白。
肝臟偏愛優質蛋白，因為與其他蛋白相比，優質蛋白產生更少的“廢物”和毒物，這樣將有助於肝臟減輕負擔。
錦囊二：給它多種維生素和微量元素
以下是你的小心“肝”喜歡的維生素和微量元素，邦邦俠只能幫你到這裡了：
多種維生素
維生素是維持人體正常生命活動所必需的物質，對肝臟的健康也很重要。
▵比如維生素C、維生素E和類胡蘿蔔素都是出了名的抗氧化高手，強強聯合更厲害，可以升級對肝臟的保護。
▵B族維生素作為或構成輔酶，參與蛋白質、糖類和脂肪等物質的新陳代謝，可以減少脂肪在肝細胞內的堆積。
多種微量元素
▵硒、銅、鋅等微量元素參與構成多種抗氧化酶，在增強肝細胞防禦氧化損傷能力的方面發揮著重要作用。
▵錳在脂肪代謝中也發揮一定作用，可減少脂肪在肝細胞的堆積。
不管是忙碌上班族還是飲酒族，對所有人來說，以下三個錦囊對於冬季養護肝臟來說都是至關重要的：
錦囊一：給肝臟優質蛋白
肝臟的基本構成物質是蛋白質，就像蓋大樓一樣，要想大樓更堅固，優質的原材料必不可少。
而且蛋白質有利於肝細胞的修復再生，增強肝臟復原的能力。但蛋白質也分三六九等，優質蛋白是指那些含有全部必需氨基酸、更容易被你身體消化、吸收並且利用的蛋白。
肝臟偏愛優質蛋白，因為與其他蛋白相比，優質蛋白產生更少的“廢物”和毒物，這樣將有助於肝臟減輕負擔。
錦囊二：給它多種維生素和微量元素
以下是你的小心“肝”喜歡的維生素和微量元素，邦邦俠只能幫你到這裡了：
多種維生素
維生素是維持人體正常生命活動所必需的物質，對肝臟的健康也很重要。
▵比如維生素C、維生素E和類胡蘿蔔素都是出了名的抗氧化高手，強強聯合更厲害，可以升級對肝臟的保護。
▵B族維生素作為或構成輔酶，參與蛋白質、糖類和脂肪等物質的新陳代謝，可以減少脂肪在肝細胞內的堆積。
多種微量元素
▵硒、銅、鋅等微量元素參與構成多種抗氧化酶，在增強肝細胞防禦氧化損傷能力的方面發揮著重要作用。
▵錳在脂肪代謝中也發揮一定作用，可減少脂肪在肝細胞的堆積。