因為老家要拆遷， 我們都需要回家辦理相關的手續， 於是這才回到了好幾年都沒有回去的老家， 老家的房子已經不能住了， 只好暫時住在了舅舅家， 農村人起得早， 這不， 六點多就被舅舅帶出去吃早飯了， 說是帶我去一家特別好吃的“網紅餐廳”。 別說， 走到集市上， 已經有很多人在這家網紅餐廳排隊了， 看來真心如舅舅所說， 很好吃吧！不過這位大姐做的東西， 貌似有點油膩啊， 可人家一天能賣上300多碗！
這就是大姐做早餐的主材了， 一大堆的肉， 有豬肉， 有豬肝， 有肚條什麼的， 不過大清早就吃那麼多肉， 真的好嗎？
還有調味品， 這個我倒是挺喜歡的， 因為口味比較重的原因， 一看到這碗香噴噴的辣椒就已經有些忍不住了， 於是趕緊就站在後面開始排隊了。
舅舅要的是一碗雜肝湯， 就是這裡面什麼肉都要加一點， 一開始我以為分量會很少的， 沒想到大姐也是實在人， 十塊錢一碗， 裡面的料居然會這麼多？
稍微放一點湯進去， 大姐就開始打作料了， 首先是放一勺子多鹽進去。
接下來是放辣椒， 舅舅對於辣椒就不是特別感冒的那種了， 於是一直叮囑大姐說不要放太多， 一點點就好了。
不過舅舅倒是挺喜歡吃香菜的， 這不， 表面放了好多的香菜。
當然，光吃這個肉湯是不夠的，大姐這裡的湯是就著鍋盔一起吃的，看看，大清早的吃食，是不是很豐富呢？
當然，光吃這個肉湯是不夠的，大姐這裡的湯是就著鍋盔一起吃的，看看，大清早的吃食，是不是很豐富呢？