在農村的集市上, 一位農村大嬸在街邊賣這“裂口”的包子, 蒸籠裡的包子全都裂開了口, 像即將盛開的花苞一樣, 這個包子一塊錢一個,
大嬸在集市賣早餐好幾年了,
這道裂口的包子做法也比較麻煩, 首先得把麵團擀成花的形狀, 然後再把醬肉餡放在裡面, 最後再把花瓣合起來,
蒸熟後, 就可以出鍋了, 一眼就能看見裡面的醬肉餡, 一個小夥子來買了一鍋, 也就是一蒸籠, 還說不夠吃, 原來小夥是附近工地上的, 每天早上都會排隊來買這個開口包子給工人吃。
大家也都特別喜歡吃大嬸家做的這道小吃, 你都吃過這種裂口的小吃嗎?