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農村大嬸賣這“裂口”包子,1塊錢一個,小夥買了一鍋還說不夠吃

在農村的集市上, 一位農村大嬸在街邊賣這“裂口”的包子, 蒸籠裡的包子全都裂開了口, 像即將盛開的花苞一樣, 這個包子一塊錢一個,

買的人也特別多, 還有許多的老顧客, 每天早上攤前都會排著長隊, 包子大家都吃過, 也是大家早上最常吃的一種早餐了, 但平時吃的包子都是密封好了的, 像這樣開口的包子, 很少有人會買來吃, 都會覺得是沒有包好。

大嬸在集市賣早餐好幾年了,

小攤上除了有這裂口的包子, 還有其他的雜糧饅頭, 但賣得最好的就是這裂口的包子了, 外形不但奇特, 味道還非常的好吃。

這道裂口的包子做法也比較麻煩, 首先得把麵團擀成花的形狀, 然後再把醬肉餡放在裡面, 最後再把花瓣合起來,

放在蒸籠裡面開始蒸。

蒸熟後, 就可以出鍋了, 一眼就能看見裡面的醬肉餡, 一個小夥子來買了一鍋, 也就是一蒸籠, 還說不夠吃, 原來小夥是附近工地上的, 每天早上都會排隊來買這個開口包子給工人吃。

大家也都特別喜歡吃大嬸家做的這道小吃, 你都吃過這種裂口的小吃嗎?

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