硒是人體必須的微量元素之一， 被譽為“生命的火種”。
硒在人體中參與多種免疫與生物學功能：
①. 參與合成谷胱甘肽過氧化酶等重要蛋白質。
②. 促進兒童生長。
③. 保護心血管和心肌健康。
④. 解除體內重金屬的毒性作用。
⑤. 保護視器官的健全功能和視力。
⑥. 抗腫瘤， 抑制前列腺癌的發生和發展。
⑦. 刺激免疫球蛋白及抗體產生， 增強機體對疾病的抵抗力。
其中， 硒抑制前列腺癌發生和發展的作用已得到國內外學術界的廣泛認可。
硒可抑制前列腺癌細胞：
前列腺癌是男性泌尿生殖系統腫瘤中的一種。 在歐美國家， 前列腺癌是男性最常見的癌症之一。 我國前列腺癌的發病率遠較歐美國家低， 但近期統計表明， 我國前列腺癌發病率有逐年上升趨勢。 流行病學調查發現， 移居北美的亞洲人群前列腺癌發病率有所升高， 但未高於美洲本土人群。 這提示， 遺傳與環境因素共同作用於此疾病。
硒是如何抑制前列腺癌細胞的?
一、硒能夠防止正常前列腺細胞受到氧化劑損傷。
硒參與谷胱甘肽過氧化物酶的合成， 而這種酶有助於阻止氧化自由基對正常前列腺細胞的損傷。 大量研究表明， 氧化劑導致的細胞損傷與多種癌症發生有關。 因此， 硒從一定程度上可以防止前列腺細胞的癌變。
二、硒能夠抑制前列腺癌細胞生長。
研究證實， 高濃度的硒可使癌細胞線粒體受到損傷， 從而減緩其生長速度。 硒還可通過抑制腫瘤中的癌基因表達等多種生化代謝途徑， 達到抑制前列腺癌的目的。
補硒：降低前列腺癌發病風險：
國內外流行病學研究表明， 低硒地區及低硒人群中腫瘤發病率增高。
我國有72%地區屬於缺硒地區， 所以我們每個人基本都需要補硒。 目前， 世界衛生組織推薦硒攝入量女性為每天30微克， 男性為每天40微克。 富含硒的食品包括大蒜、菌菇、芝麻、海產品， 以及一些富集硒的植物如黃芪、莎草、紫苑等。 市場上一些正規廠家生產的硒製品也可以用於補充體內硒含量。
前列腺癌宜早發現早防範：
50歲以上男性前列腺癌的發病率隨年齡增長而增加，