陳阿三靠替人算命為生， 賺不了多少錢， 所以總是精打細算。
這天， 陳阿三來到一家名為“好又來”的餐館， 老闆叫楊一先， 看到陳阿三進來， 忙迎上前去， 扶他坐下。 陳阿三把從菜場上稱來的半斤豬肉扔給老闆：“拿去， 給我加工一下！”這是陳阿三的慣用伎倆：他的錢有限， 自己把肉稱來加工， 老闆就不能賺他太多， 只能收個加工費。
楊一先接過肉就到廚房裡開始加工。 因為賺的錢少， 工序又麻煩， 楊一先心裡有點不樂意， 於是切肉時他悄悄地切了一塊放在一邊……
菜端上來後， 陳阿三就著一壺米酒吃喝起來。
“都在這裡了， 才半斤肉， 你想吃多少啊！”楊一先說。
“那塊肉我稱時就摸過了， 明明上面還有塊肥肉， 但是我卻沒吃到， 難道不是你做了手腳？哼， 想欺負我是個瞎子是不是？”陳阿三振振有詞。
楊一先心裡一怔：這瞎子真是賊精！他怕別的客人聽到了影響不好， 畢竟是心裡有鬼， 於是不再爭辯， 結帳時楊一先不得不少收了陳阿三兩塊錢， 算起來， 留下的那塊肉也不值兩塊錢， 這回是陳阿三賺了， 可臨走時， 他還理直氣壯地丟了句話：“下回可別這樣了！”
過了幾天， 陳阿三攢足了錢， 又來到“好又來”飯館， 這回他帶來了八兩肉。
楊一先照例拿著肉走進廚房，
誰知， 這回菜快吃完時， 陳阿三又驚叫起來：“哎喲喲， 看來楊老闆還想留我吃晚飯， 還給我留著一塊肉呢！”
楊一先心裡一驚：“胡說， 你帶來的肉不都在這兒嗎？連瘦帶肥全有……”
“哼， 明明是少了一塊！”陳阿三毫不退讓。
“是嗎？你憑什麼這麼說啊？”楊一先胸有成竹地笑道， 那塊肉他早藏起來了， 而其他的肉又早到了陳阿三的肚裡， 他倒要看看陳阿三是真知道少了肉， 還是在詐他。
“不憑什麼， 就憑我這雙耳朵！”陳阿三道，
“啊？”聽完這話， 楊一先幾乎暈倒， 這次照例少收了兩塊錢加工費。
陳阿三第三次來時提了一斤肉。
前兩次沒占到便宜， 楊一先本不想再接待他， 但那天他喝點酒， 再加上心裡有口氣， 有心要和陳阿三玩一玩。
陳阿三照例選了一個靠近廚房的餐桌坐下， 老早就將一隻耳朵對著廚房豎著。
楊一先見狀， 心裡不禁暗暗發笑， 心想， 這回我下刀快一點， 看你怎麼聽得清刀聲， 數得清刀數。 這樣想著， 切肉時楊一先就將一把菜刀舞得像風車一樣呼呼生風， 為了保險起見， 最後幾塊肉他都沒用刀切， 而是用剪刀剪開來，
這回， 陳阿三果然沒能聽清刀聲， 他索性也不再數肉塊了。 但吃完後， 陳阿三卻又說：“楊一先你也太不夠意思了， 又少了我二兩肉！”
楊一先一聽， 一副有恃無恐的模樣：“誰偷了你的肉啦？你給我拿出證據來， 否則今天休想離開這裡！”
“楊老闆莫急躁， 證據自然會有的。 ”說著， 陳阿三不慌不忙地拄著拐杖走進廚房， 從一堆菜葉裡翻找出一塊肉來， 轉身對楊一先說：“證據就在這裡！”
楊一先頓時驚得目瞪口呆。
“你一定很覺得驚奇吧？”陳阿三說著， 突然睜開眼睛， “哼， 你以為現在算命的‘瞎子全都真的看不到嗎？”