遍佈城鄉的馬蹄窖

馬蹄窖， 磚瓦窯的一種， 因窯體小（頂高丈余， 門高六尺， 寬三尺）， 形似馬蹄， 故名。 桐城境內的磚瓦窯一般有磚瓦窯（又名柴窯）、吊腳窯（小炮窯）、轉窯、缸窯、輪窯等。 而舊時則以馬蹄窯為多， 遍佈城鄉各地。 馬蹄窯主要燃料是柘柴和松樹枝椏。 磚瓦原料為豬肝土與黃泥土。 選潔淨的豬肝土， 摻拌適量的黃泥， 潑水用牛踩勻（俗稱操泥）後做坯。 坯模大小厚薄不等， 如行腳轉長八寸、寬六寸、厚半寸（市制）， 條磚長七寸、寬三寸九、厚半寸。 磚、瓦坯做成後， 須晾乾後才可入窯。 馬蹄窯講究燒窯技術， 頭三日冷火慢慢地燒， 後三日常火要越燒越猛，