有古早味的龍潭豆花仿佛是一台時光機， 每吃一口就會回到小時候。 據臺灣人說， 以前吃一碗龍潭豆花是一件奢侈的事， 但是也是最嚮往的事。 在他們的童年裡， 當有人挑著豆花到處叫賣的時候， 小孩們一定會馬上拿起大碗， 吵著媽媽買豆花， 如此一碗簡單的豆花就能讓一家大小樂融融。
從以前到現在只賣一種花生豆花的龍潭豆花， 一直都堅持配料不變。 據說花生豆花具有懷念價值， 這才叫古早！
簡陋設計的龍潭豆花， 店裡只有冷凍櫃、盛豆花的箱子、一鍋的花生和幾張桌椅。 雖然如此客似雲來， 也匆匆離去。 很多人都會在公館逛到累到時候， 吃了一點豆花， 又再繼續衝刺。
豆花是又軟又滑， 不象其他家加些石膏粉什麼的，
最驚豔的是芋園了， 有芋頭做的紫色芋園和地瓜做的黃色芋園， 都是老爺爺親手做的。