它們美味可口， 營養豐富， 甚至能幫助你遠離醫生。 現在正好是蘋果上市的季節， 我們都迫不及待的想要品嘗這多汁又脆口的水果。 不管你是將它作為一天工作中無聊時吃的小零食， 還是把它們作為沙拉、奶昔、餡餅或甜點的一部分， 你都會愛上這個水果。 此外， 蘋果擁有的眾多的有利於健康的好處也是至關重要的。 蘋果富含的果膠纖維能提高新陳代謝， 改善心臟健康， 並且通過調節糖分的釋放量來調節人體的血糖平衡。 它們還富含維生素和礦物質， 可以促進骨骼、牙齒和皮膚的健康發展。
以下列舉了一些吃蘋果的好處， 這些好處一定會說服你， 讓你每天吃一個蘋果。
1. 蘋果有利於糖尿病和血糖調節
根據DK出版的《治癒食物》表示， 果糖(一種糖類)和蘋果的抗氧化多酚可以改善代謝平衡， 減緩糖在體內吸收的速度。 這種蘋果的特性對必須控制血糖的糖尿病患者尤其有效。 專家還提出蘋果能夠降低患二型糖尿病的風險， 因為蘋果中含有的一種叫花青素的抗氧化劑， 水果和蔬菜顯示的紅色， 紫色和藍色同樣來自於這種抗氧化劑。
2. 蘋果有助於減肥
果膠纖維有助於降低身體對過量脂肪的吸收。 在蘋果中發現的豐富的纖維能讓你的飽腹感更長。 班加羅爾的營養學家AnjuSood博士說：“纖維需要用更長的時間來消化，
3. 蘋果幫助消化
蘋果眾多的健康益處來自于它富含的果膠纖維。 這種可溶的纖維可以幫助消化。 果膠是一種可溶性纖維， 它可以從消化道吸收水分， 形成凝膠， 幫助消化， 並通過腸道排出糞便。 蘋果還含有蘋果酸， 這也是一種有用的消化輔助工具。
4. 蘋果有助於緩解便秘和腹瀉
蘋果中富含的果膠纖維不僅能夠幫助消化， 還能調節腸道蠕動。 根據《治癒食物》一書中提到的， “果膠具有兩性作用”。 但是有意思的是， 它可以根據身體的需要緩解便秘或者導致腹瀉。
5. 蘋果能保護骨骼
蘋果還能有效強健骨骼， 在骨骼健康中起到關鍵的作用。
6. 蘋果能降低膽固醇
果膠纖維和其他成分， 如抗氧化的多酚， 它們能降低“不健康”(低密度脂蛋白)的膽固醇水準， 並減緩其氧化。 這有助於進一步降低動脈硬化， 心臟肌肉和血管損害的風險。
7. 蘋果能提高腦力
蘋果會增加乙醯膽鹼的產量， 這有助於增強神經細胞和大腦之間的聯繫， 這可以進一步改善你的記憶力， 降低患老年癡呆症的幾率。
8. 蘋果能使你的笑容更美， 牙齦更健康
蘋果是水和纖維的一個重要來源， 它可以充當清潔劑。 它含有能促進唾液分泌的蘋果酸， 因此可以去除口腔中的細菌。