北方人肯定非常熟悉小麥， 生長期的小麥綠油油， 一片片的像綠色的波浪， 其實， 小麥苗汁是可以直接食用的食品， 它含有大部分人體所需的維生素和礦物質。
喝麥苗汁後綠色血液進入人體， 分子中的鎂離子， 會被鐵離子置換出來， 直接轉換成血液， 從而強化心臟， 恢復身體活力， 而且， 身體裡的也能被“劃拉”乾淨， 達到清血、清肝的功效， 葉綠素修復細胞的同時， 麥苗汁還能改善人體酸鹼度。
它還含有一種30種酶的完全蛋白， 還有大約70%的天然葉綠素， 很健康哦~小麥草養在家裡， 好看又能榨汁喝， 綠色天然，
1、自來水浸泡麥子， 放到盆子中水要泡過種子， 夏天泡4個小時（不能超）， 春秋泡6---8個小時， 冬天泡8----10個小時。
2、 放到鋪著種植紙的盤子中， 圴勻鋪平， 然後上面再蓋一張紙， 並用噴壺噴濕就可以了， 如果想快點長， 就在盤子上面扣個東西， 也可以用三合板做的一個板正好跟盤子一樣大的板放上面， 這樣遮光保濕都很好， 每天拿開早晚用噴壺噴一下， 差不多一天就發芽了。
3、 等芽長到一釐米的時候就把上面的紙拿掉， 這個時候上面的板不要拿， 小苗長得還快， 等小苗長到2釐米的時候就可以拿掉上面的板了。
4、這時下面的盤子加上水， 根夠到下面盤吸水了， 我們就可以放到窗臺讓享受陽光了（不能陽光直射），
5、然後等長到10-15釐米的時候我們就可以收割了。
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