乳鐵蛋白可以幫助提高免疫力嗎？可以。 那我買一堆乳鐵蛋白粉猛吃可以嗎？未必管用。
首先， 這個乳鐵蛋白確實是個好東西， 不只對腸71型病毒有預防作用， 對容易引起心肌症、無菌性腦膜炎、敗血症等重症的柯薩奇B型病毒也有防禦作用。 乳鐵蛋白也有益於消化系統免疫功能的建立， 尤其是對年齡越小的寶寶幫助更大， 因為年齡越小對乳鐵蛋白的吸收、利用越好。
乳鐵蛋白， 初乳最好？
市面上的乳鐵蛋白都喜歡標榜初乳來源， 初乳中乳鐵蛋白的特點是濃度高， 不過只要經過技術處理， 不管什麼來源，
真正對乳鐵蛋白效果有影響的是年齡， 年齡越小的寶寶消化系統發育越不完全， 從母乳或牛乳中得到的乳鐵蛋白反而最完整， 寶寶從母乳或配方奶中可以完整地將它移到血液中加以利用。 而一歲後寶寶的消化系統發育得比較成熟， 乳鐵蛋白經過腸胃消化就會被切割吸收， 變成很小很小的氨基酸分子， 乳鐵蛋白就不一定有效了。 年齡越大， 乳鐵蛋白的幫助越有限。
乳鐵蛋白怕高溫
母乳中乳鐵蛋白濃度最高， 牛奶中的乳鐵蛋白含量也不低， 只要選擇低溫殺菌工藝的配方奶就能滿足寶寶的需求， 不需要額外花高價買其他補充劑。
瘦小、消化吸收力較差以及經常感冒生病的寶寶最需要乳鐵蛋白， 但只要是喝母乳或有喝足奶應該就夠了。 乳鐵蛋白對一歲以下消化系統不成熟的寶寶有效， 隨著消化系統的成熟， 效果越來越不明顯。 一歲後的寶寶應該從均衡飲食方面提高免疫力， 而不是依靠營養補充劑。