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瀋陽市豐舟食品廠藍莓切片麵包黴菌超標
瀋陽市淘氣猴食品廠漢堡麵包防腐劑超標
瀋陽市灃辰冷飲食品廠開心果（果味雪糕）蛋白質不達標
近期， 遼寧省食品藥品監督管理局公佈食品安全監督抽檢資訊， 瀋陽市2批次麵包和1批次雪糕抽檢不合格。
記者查詢發現， 黴菌超標原因可能是加工用料受黴菌污染， 或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起。 黴菌污染可使食品腐敗變質， 破壞食品的色、香、味， 降低食品的食用價值。
本次公佈的產品共計202批次， 涉及豆製品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品等7大類，
具體情況為：豆製品26批次、方便食品6批次、蜂產品1批次、罐頭16批次、酒類27批次均合格；糕點112批次， 合格107批次， 不合格5批次；冷凍飲品14批次， 合格13批次， 不合格1批次。
來源 遼沈晚報