國家對70後的我們
開了一個很大很大的玩笑：
讀小學時， 大學不要錢；
讀大學時， 小學不要錢；
還沒工作時， 工作是分配的；
可以工作時， 得自謀職業；
沒掙錢時， 房子是分配的；
能掙錢時，
發現根本買不起房、娶不到老婆；
沒有進入股市的時候， 傻子都在賺錢；
興沖沖闖進去的時候， 發現自己成了傻子。
我們想再生一個， 你說要計劃生育；
我們生不動了， 你說要放開二胎。
我們快退休了， 你說要延遲退休——
可憐的70後的我們， 讓俺先哭會兒……
哭完了， 就好像這再生稻一樣， 還得再長出一茬
再生稻， 始於西晉西元266年， 距今已有1700餘年。
再生稻是在一季稻成熟之後， 大約只割上面三分之二的部位， 留下下面的三分之一植株和根系， 讓其再長出一茬稻子。
為保證再生稻二次發芽結穗， 收割過程皆需手工完成， 年產量稀少。
再生稻的主產地只有湖北鐘祥、四川富順縣和福建龍溪縣， 生長條件相當嚴苛， 對日照、氣溫、水源的要求尤其挑剔， 產品彌足珍貴。
品鑒過程：將一杯再生稻米與一杯普通大米放在一起， 從外形上看：普通大米色澤淺白， 粒細， 雜有米碎；再生稻米色澤較深， 顆粒飽滿， 均勻， 而且米頭帶有胚芽。 色澤深是因為油浸較多所致， 油浸較多的米營養更豐富。
煮熟的再生稻米在飯鍋的吃水線上形成了一圈乳白色的線， 那是米油留下的印記。
端起飯碗， 拿起筷子， 小心翼翼地將再生稻米飯送入口中， 先在舌尖上呡一呡， 再在齒頰間細細咀嚼， 然後緩緩吞咽而下， 味蕾瞬間變得敏感起來， 整個過程就像舉行一種宗教儀式一樣， 神聖而莊嚴。
品鑒人只覺滿口米香， 尤其在吞咽的那一刻， 更覺神清氣爽、通體舒泰。 再生稻米帶有一絲淡淡的甜味， 使得咀嚼變得輕鬆愉悅起來， 感覺越嚼越有味， 甚至可以不用吃菜， 也樂此不疲。
品鑒結論：再生稻大米確屬品質超群的食材， 一般大米在外觀、口感、營養等方面均難以望其項背。
品鑒人對再生稻大米的品鑒結論為：品質卓越的優質食材。
食材評級：對稻法自然再生稻的綜合評級為：三星優品。