現在的農村， 都是城裡人羡慕的好地方， 農村裡吃的喝的都比城裡的要天然， 一桌普通的農家菜都能夠讓城裡人垂涎欲滴， 是因為現在的很多農村， 用的鍋是傳統的灶台， 人工添柴， 鍋的溫度會受熱不均勻， 炒出來的菜也就別有一番風味。
現在住城裡的人都會好農家菜這一口， 農村現在也弄了很多的農家樂， 城裡人也都會定期去農家樂遊玩吃飯， 感受農村風味。 但是也有沒充足時間去農村的， 也就很難吃上農村最天然的農家菜。 因此， 就有人想到了將農村的灶台搬到城裡， 給城裡人做純正的農家菜。
幾人一桌圍著灶台， 廚師給客人現場做著大鍋菜， 香氣撲鼻， 氛圍也非常的好， 是人們聚會的好地方， 但是吃一頓農村的菜也不便宜， 一桌一般也都要花上五百元左右， 但對於城裡人的消費水準來說， 這樣的收費標準也是非常的合理的。
現在開農家灶台飯店是一個非常好的時機， 特別是在大城市， 有來自各地的打工青年， 他們在快節奏的生活下也顯得異常的孤獨， 有時候會特別想念家鄉的味道， 尋找來自家鄉的感覺， 灶台飯店就可以滿足廣大在外漂泊遊子的心和胃， 在一場充滿農家氛圍的地方， 也能夠將疲勞的心得到片刻的放鬆。
開農家灶台餐廳只要地理位置好， 是一定有錢賺的， 現在基本上開農家灶台餐廳的都在保持的盈利。
現在灶台餐廳也都是屬於加盟行業了， 並不是農村人會使用灶台就能夠去城裡開店， 開餐廳是需要有很多的規章和條例才能夠去開的， 而現在開灶台餐廳的也不一定都是農村人， 也可以說大部分都是城裡人在開。
經營一家農家灶台餐廳需要具備哪些條件呢？
一：選擇品牌
現在市場上灶台餐廳有多家品牌， 想要開店的可以自己通過網路等管道瞭解各個品牌的實際情況， 最終決定適合自己的兩到三家品牌。
二：考察對比
貨比三家，不吃虧，這句話也應用在做生意上，把自己當做消費者，去考察和對比幾個品牌的實力條件和一些潛在規則條件。
三：商談投資
在最終決定後，要開始商談進一步開店的手續和各項工作了，在總部的指導下，開店運營。
四：運營資金
加盟後不代表所有的事情都要交給總部了，總部一般都是提供平臺和服務和前期的指導，錢給了加盟總部，也需要有足夠的運營資金，自己至少留五萬以上的運營資金。
五：定期回饋
開店過程中難免遇到各種各樣的問題，這就需要商家及時的將運營情況與總部彙報，不用擔心麻煩人家，一般總部都是有義務給商家解決一些運營中的問題的，總部會通過商家的回饋給出合理的運營指導。
當然了，開一家店，可不簡單就是以上的五點，更多細小的問題都是需要靠商家自己來經歷和領悟的，開店路上的困難和麻煩永遠會比想像中的多。
二：考察對比
貨比三家，不吃虧，這句話也應用在做生意上，把自己當做消費者，去考察和對比幾個品牌的實力條件和一些潛在規則條件。
三：商談投資
在最終決定後，要開始商談進一步開店的手續和各項工作了，在總部的指導下，開店運營。
四：運營資金
加盟後不代表所有的事情都要交給總部了，總部一般都是提供平臺和服務和前期的指導，錢給了加盟總部，也需要有足夠的運營資金，自己至少留五萬以上的運營資金。
五：定期回饋
開店過程中難免遇到各種各樣的問題，這就需要商家及時的將運營情況與總部彙報，不用擔心麻煩人家，一般總部都是有義務給商家解決一些運營中的問題的，總部會通過商家的回饋給出合理的運營指導。
當然了，開一家店，可不簡單就是以上的五點，更多細小的問題都是需要靠商家自己來經歷和領悟的，開店路上的困難和麻煩永遠會比想像中的多。