部分人都不知道巧克力包裝上的可哥含量和可哥脂含量是什麼東西， 而且總是把它們搞混了， 其實在選擇巧克力的時候， 最主要的就是看可哥含量。
1、可哥脂含量
2、可哥含量
其實我們常常看見巧克力外包裝上的可哥含量是包括可哥脂在內的很多物質， 包括可哥脂、可哥漿和可哥粉等。 在選擇巧克力時， 最佳的可哥含量約在百分之五十五到百分之七十五之間， 少於這個區間的巧克力會過甜， 超出這個區間會比較苦。
巧克力的可哥含量越高， 巧克力就會越苦， 當然口感就會越好， 對人體健康也會越好，
部分人都不知道巧克力包裝上的可哥含量和可哥脂含量是什麼東西， 而且總是把它們搞混了， 其實在選擇巧克力的時候， 最主要的就是看可哥含量。
1、可哥脂含量
2、可哥含量
其實我們常常看見巧克力外包裝上的可哥含量是包括可哥脂在內的很多物質， 包括可哥脂、可哥漿和可哥粉等。 在選擇巧克力時， 最佳的可哥含量約在百分之五十五到百分之七十五之間， 少於這個區間的巧克力會過甜， 超出這個區間會比較苦。
巧克力的可哥含量越高， 巧克力就會越苦， 當然口感就會越好， 對人體健康也會越好，