作為垂直細分領域的綜藝題材， 美食類節目憑藉穩定的受眾基礎， 熟練的行業操作手法一直活躍在各大螢屏之上， 以美食為載體， 圍繞明星的“美食+娛樂”“美食+訪談”“美食+旅行”等各種“美食+”模式也已經成了美食綜藝的標配。
不同于主流美食真人秀將節目核心放在明星身上的製作模式， 騰訊視頻自製的全網首檔CNY美食節目《年味有FUN》將“美食”和“真人秀”的比列做了黃金分割， 將美食節目繼續垂直深挖， 選擇了一個更具體， 但是更吸引大眾目光的切口， 即“明星家的年味兒是怎樣的”， 這樣一個暖心的視角實現美食類節目的突圍。
早在第一季播出時， 節目便憑藉地域特色、經典美食、年味年俗和親情友情等基因引起大眾關注， 且不斷累積口碑。 而今， 《年味有FUN》第二季已於12月14日在騰訊視頻正式上線， 由“年味食神”劉一帆和“年味吃貨”劉夢遙帶領十位明星嘉賓， 包括賈乃亮、應采兒&陳小春、潘粵明、歐陽娜娜、林更新等， 去到十個標誌性地域城市， 開啟十個“年味故事”。
《年味有FUN》這檔節目沒有把美食綜藝與明星的結合拉升到特定的小眾圈層， 反而通過明星日常狀態的展示， 實現了生活化回歸和富有情感的內容呈現， 易激起大眾共鳴， 輸出節目美食、情感、生活等多元價值的同時， 讓節目更加立體、豐富， 在市場紅海中脫穎而出。
年關將近：對的時間做對的事情 大眾焦點除了年終就是年味
內容是核心競爭力， 這是內容生產方、製作方的共識， 但我們所熟知的行業關於內容的打造一直在考慮娛樂性、社會性、受眾訴求、政策風險等各種維度， 卻鮮有真正關注季播綜藝的時效性角度。
但“時效性”強的節點和事件往往會吸引大眾注意力， 《年味有FUN》將季播綜藝的生產與時間做了強連結， 在春節這個特殊的時間點， 推出與節日息息相關的“年味”美食節目， 可謂恰逢其時。
春節是最富特色的中國傳統節日， 其本身就與家庭、美食分割不開， 也是凝聚了諸多傳統文化元素的節日。 過年期間往往是人們對美食需求最強、思鄉情感最濃郁的時刻， 外出的遊子在這個時候都會紛紛歸巢，
而食物， 尤其是不同地域特色的美食， 恰恰是一種直接的、具象化的鄉情象徵。 在最容易引發觀眾共鳴的時間點推出這樣一檔與“年味”、“美食”、“家鄉”掛鉤的節目， 成為焦點的可能變得無限大。
無疑， 《年味有FUN》的“時效性”將成為觀眾進入節目的一個契機， 而後再通過內容培養受眾的收視黏性， 將為節目帶來更多的流量和用戶。
小家即大家：明星家庭的平凡年味 落點於家和溫暖打動人心
第二季首期節目中， 劉一帆和劉夢遙來到賈乃亮的公司， 幫助賈乃亮在公司年會上為四十幾位員工親自下廚做年夜飯。 而在內容呈現上， 年夜飯的準備過程以及眾人圍坐吃飯聊天的內容等都具備了豐富的看點。
賈乃亮“吃播首秀”、超市遇到陌生男孩叫賈乃亮“爸爸”、員工在就餐時大爆料、賈乃亮講述北漂20年的生活經歷、媽媽和女兒甜馨的視頻祝福等等， 既體現了節目“有FUN”的娛樂性， 也讓情感的輸出更自然地呈現出來。
往常鏡頭下明星會給觀眾一種美好的距離感， 而在《年味有FUN》中， 明星顯得更真實、更有人情味。 當他們親手烹製家鄉年味的時候， 其間的生活化細節和氣氛會拉近觀眾與明星之間的距離， 而美食這個“媒介”所傳遞的家庭的情感、團聚的溫暖將會觸達觀眾的內心。
首期節目中， 賈乃亮為公司這個大家庭的所有員工準備年夜飯， 公司員工也集體給賈乃亮送上“北漂20年”的祝福，
節目所呈現的這一部分內容就已經區別于傳統概念裡的“家庭”“年夜飯”， 而《年味有FUN》的意義正是在於尋找消失的年味， 但在模式和內容呈現上拒絕枯燥乏味， 保留傳統文化和家庭情感的精髓， 在團圓等傳統精神內核不變的情況下觀察和提煉新的年味。 而在後續節目中， 眾多明星嘉賓又會依據自己對家鄉的情感創造出怎樣的年味不禁讓人期待。
此外， 《年味有FUN》節目本身還起到了科普各地特色年夜飯的作用， 首期節目中湖南年夜飯必備的小龍蝦、剁椒魚頭， 老北京的鹵煮， 陝西年夜飯必備的羊肉丸等都有展示。
據悉， 後續節目還將走進北京、上海、廣州、臺灣、香港等地， 屆時， 不同地域的特色美食將會更豐富地呈現在節目中。而地域特色的美食文化，美食維繫的中國傳統家庭、情感文化在節目中相輔相成，體現著中國特色人文情懷。
小體量，慢節奏：契合“慢綜藝”趨勢以及“碎片化”時代
市場環境、受眾喜好等因素所帶來的綜藝行業的趨勢變化不斷發生著，而今“慢綜藝”成了香餑餑。區別于快節奏、利用節目設定和情節安排刺激明星反應，呈現娛樂化內容的綜藝不同，“慢綜藝”往往不會有太多明顯的任務和環節設置，而是讓嘉賓回歸日常生活，在慢節奏的生活化場景中展現出真實、自然的一面。
美食類節目具有天然的慢綜藝屬性，《年味有FUN》呈現的就是明星回歸生活化的狀態，通過美食講述“年味故事”，輸出“年味情感”，其節目形態和內容符合當下主流綜藝集體“慢下來”的節奏，在年終的休息或閒暇時間，可供觀眾靜下心來觀看。
而且，在視頻網站自製綜藝的爆發期，《年味有FUN》“小體量”的節目特質也滿足了“碎片化”的時代趨勢。移動媒體時代，受眾的注意力、接受資訊的時間皆呈現“碎片化”的趨勢，視頻網站的內容佈局如果能夠抓取用戶大量的碎片化時間，滿足其需求，平臺的影響力、競爭力將大大提升。
與以往動輒90多分鐘的綜藝節目不同，《年味有FUN》找准定位，40分鐘左右的時長和大部分人吃飯的時間相當，符合用戶碎片化的視聽需求和習慣，給以陪伴的感受卻不冗長。如此，在“慢綜藝”的行業趨勢和“碎片化”的時代背景下，《年味有FUN》“小體量”和“慢節奏”的模式、內容塑造恰得要領。
在視頻網站內容競爭日趨白熱化的階段，自製綜藝已成一塊重要陣地。而綜藝節目類型不同，內容設置和後期剪輯也不盡相同，美食類節目更是如此，單靠明星帶流量、樹口碑遠遠不夠，《年味有FUN》這檔騰訊視頻自製綜藝另闢蹊徑，實現了美食綜藝的行業突圍和情感輸出，這也證明了節目應時應勢，打造自身特質，洞悉觀眾需求才是根本。
不同地域的特色美食將會更豐富地呈現在節目中。而地域特色的美食文化，美食維繫的中國傳統家庭、情感文化在節目中相輔相成，體現著中國特色人文情懷。小體量，慢節奏：契合“慢綜藝”趨勢以及“碎片化”時代
市場環境、受眾喜好等因素所帶來的綜藝行業的趨勢變化不斷發生著，而今“慢綜藝”成了香餑餑。區別于快節奏、利用節目設定和情節安排刺激明星反應，呈現娛樂化內容的綜藝不同，“慢綜藝”往往不會有太多明顯的任務和環節設置，而是讓嘉賓回歸日常生活，在慢節奏的生活化場景中展現出真實、自然的一面。
美食類節目具有天然的慢綜藝屬性，《年味有FUN》呈現的就是明星回歸生活化的狀態，通過美食講述“年味故事”，輸出“年味情感”，其節目形態和內容符合當下主流綜藝集體“慢下來”的節奏，在年終的休息或閒暇時間，可供觀眾靜下心來觀看。
而且，在視頻網站自製綜藝的爆發期，《年味有FUN》“小體量”的節目特質也滿足了“碎片化”的時代趨勢。移動媒體時代，受眾的注意力、接受資訊的時間皆呈現“碎片化”的趨勢，視頻網站的內容佈局如果能夠抓取用戶大量的碎片化時間，滿足其需求，平臺的影響力、競爭力將大大提升。
與以往動輒90多分鐘的綜藝節目不同，《年味有FUN》找准定位，40分鐘左右的時長和大部分人吃飯的時間相當，符合用戶碎片化的視聽需求和習慣，給以陪伴的感受卻不冗長。如此，在“慢綜藝”的行業趨勢和“碎片化”的時代背景下，《年味有FUN》“小體量”和“慢節奏”的模式、內容塑造恰得要領。
在視頻網站內容競爭日趨白熱化的階段，自製綜藝已成一塊重要陣地。而綜藝節目類型不同，內容設置和後期剪輯也不盡相同，美食類節目更是如此，單靠明星帶流量、樹口碑遠遠不夠，《年味有FUN》這檔騰訊視頻自製綜藝另闢蹊徑，實現了美食綜藝的行業突圍和情感輸出，這也證明了節目應時應勢，打造自身特質，洞悉觀眾需求才是根本。