冬季牧草乾枯， 營養價值降低。 此時通過放牧飼養的綿羊無論從牧草的數量還是品質上都難以達到營養需求。 同時， 天氣寒冷。 羊體熱散失增加導致大部分羊營養不足， 羔羊生長遲緩， 體質瘦弱， 成活率低青年羊發育不良， 成年羊生產力低下。 為了改變這種狀況， 做好保膘、保胎工作、最有效的辦法， 就是冬季對綿羊進行補飼。
補飼的草料是在冬季來臨之前， 儲備的一定量的飼草。 一般每只羊貯備乾草300-500kg， 精料100-150kg。 補飼時間一般從11月份開始， 一直到來年的5月初。
冬季喂羊的精料有黃豆、豆餅、玉米、大麥、麥麩、米糠等。
使用如金青貯專供做的青貯飼料（玉米秸稈、牧草等）、胡蘿蔔、飼用甜素等也是冬季喂羊的好飼料。 冬季給羊補飼這類良好的多汁飼料， 可充分供給羊糖分和多種維生素， 增加母羊的泌乳量。 特別是懷孕母羊早、中、晚補飼3次， 並把精料、青貯飼料和秸稈分別在早上、中午、晚上同時飼喂， 這樣有利於營養物質的吸收和利用。
一般在50千克左右的成年羊， 每頭需補飼1.5～2千克乾草。 在羊群放牧回來後即進行補飼， 補給精料和切碎的塊根飼料， 均勻拌在一起， 然後加入食鹽、石粉，
使用方法：
1、原料準備 一般將原料切成2-3釐米的小段， 以利於裝窖時踩實、壓緊、排氣， 同時利於乳酸菌生長， 加速青貯過程。
2、調節含水量 首先將物料水分調至60-70%， 備用。 水分合適與否判斷辦法：手抓一把物料， 見水不滴水， 落地能散開卻可。
3、添加劑 按照0.2%的尿素加入發酵料中， 可明顯增加青貯飼料蛋白質的含量， 按照0.1%的含量加入食鹽可提高菌種活性， 並能改善飼料風味。
4、接種 5噸青貯物料用如金菌發酵劑1公斤， 將如金菌青貯劑用麥麩稀釋十倍後開始裝窖， 隨裝隨踩， 邊裝原料邊撒發酵菌劑。
5、蓋草封土 裝填量需高於邊緣30釐米， 以防青貯料下沉。 周圍用木板等圍好， 2-3天下沉後除去木板， 蓋上一層切短至5-10釐米， 厚度約20釐米的青草， 然後蓋土踩實， 蓋土的厚度為60釐米， 堆成饅頭形狀， 拍平表面， 並在窖的周圍挖排水溝。