“粑裡”耒陽人應知是什麼？
“粑裡”耒陽鄉村的一種古老的風味小吃
我不禁想起小時候家鄉耒陽農村人們辦“年貨”的情景。
可你知它的由來嗎？
耒陽鄉村的一種古老的風味小吃。 說它古老， 是因為它乃炎帝神農發明的。 相傳神農在耒陽創耒鋁時， 看見人們饑不果腹， 就利用嘗百草的機會， 在溪流邊採集到一種葉背微白、頸帶青綠、有粘性的蒼草。 他試著用石臼搗爛， 捏成團團， 用蒸籠蒸熟， 一吃， 不僅無毒害， 還能充饑， 就發動人們採集蒼草蒸吃。 後來， 他又用米粉摻入其中， 做成粑粒， 發現味道特別鮮美。 蒼粑粒作為一道風味小吃，
米粑裡
上面這張圖，
更有味。
我想大家都知這是幹什麼， 如不知， 你肯定不是耒陽人， 對嗎？