我們都知道， 生薑的成效真不少， 很多人都習氣在炒菜的時分放一些生薑， 但是小編通知你， 這些菜就不要放生薑了， 對身體不好。
生薑+兔肉
兔肉偏寒性， 味酸， 而薑偏熱性， 味痛苦， 兩者不管在味道， 體質上都距離極大， 且寒熱性同吃容易導致腹瀉， 故不宜調配。 所以， 烹調兔肉時不宜加薑。
生薑+韭菜
韭菜和生薑都是偏溫性的， 一同食用會使身體內熱嚴峻。 此外， 烹飪韭菜時放薑會發酸。
生薑+牛肉
生薑不能和牛肉一同吃;會易上火
芹菜+生薑
芹菜可利尿止咳、健脾補血， 冷靜降壓， 但姜和芹菜一同吃， 會導致芹菜的口味變鹹苦，
此外腐朽生薑不要吃：爛生薑會產生一種強毒性物質， 會導致肝細胞變性壞死， 然後引發食道癌、肝癌等。 吃生薑的時分最好不要去皮。