為進一步強化檢驗檢測技術對食品安全監管的支撐作用， 統籌食品補充檢驗方法研製工作， 加大食品補充檢驗方法研製力度， 根據監管工作需要， 國家食品藥品監管總局發佈《食品補充檢驗方法研製指南》。
構建準確可靠、技術先進、快速回應的食品檢驗方法體系， 支持打擊農獸藥濫用、食品生產經營領域摻假摻雜、非法添加非食用物質等違法違規行為， 保障消費者食用安全和權益， 促進食品行業健康有序發展， 為食品抽樣檢驗、案件調查處理和食品安全事故處置等監管工作提供方法學支撐。
《食品補充檢驗方法研製指南》將重點研製方向分為按照檢驗目標物質劃分以及按照檢驗技術劃分。 食品檢驗機構、食品生產經營者、科研院所、食品行業協會學會、消費者組織等單位在食品檢驗中發現可能有食品安全問題， 符合食品補充檢驗方法研製範疇和內容的， 可以向所在地省級食品藥品監管部門提出立項建議。 特殊情況下， 可以直接向食品藥品監督管理總局提出立項建議。
附件：食品補充檢驗方法研製指南
http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL0050/218823.html
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來源 | 國家食品藥品監督管理總局
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