咖啡人， 並不是單向指處於哪個位置的誰誰誰， 而是囊括了所有與咖啡有所接觸的人。 不論你是種植者、生豆商、器材商、管理者、烘焙師、咖啡師等等。
許多人認為， 本份是我應該做的， 或者是別人要我做的， 其實都不對。 我帶點膨脹心理地自以為， 本份， 是我們應該主動去思考， 而令自己心安理得的。 並不是單單思考自己， 而是同時思考別人。 這才是本份。
從種植、加工、運輸、物流、批發、零售、製作， 咖啡就是一條產業鏈。 但產業鏈是死的， 我們必須加上人， 產業鏈才會活。 人給了產業鏈動力， 人才是根本。 人帶來的影響，
我們處於不同的位置， 就有不一樣的本份。 莊園裡：種植者， 保證好種植的咖啡品質；採收者， 保證好採收的果實；處理者， 保證處理的方式符合條件；管理者， 保證一切的運作正常。
銷售商：生豆商， 保證豆子不摻假；器材商， 保證器材的原裝正品。 工作室、咖啡館：培訓師， 保證學員的專業水準；烘焙師， 保證烘焙的品質；杯測師， 保證篩選條件；咖啡師， 保證出品的合格率。
以上種種， 都是叫做份內事， 這些是你本應該做的事情。 而本份， 我覺得是必須加上思考， 不妨問問自己， 我還有什麼可以做得更好？這些思考， 是細節上的問題。 並非每天都吾日三醒吾身， 大部分人都是普通人， 沒有說出來那麼高尚。 那就在自己處理這件事情之前，
或者換個說法， 我們站在這條產業鏈的上游， 消費者永遠都是在最後的位置。 我們是不是應該給消費者一些尊重呢？在我們考慮我們本職工作的同時， 我們是不是應該同時想想我們下游的人群呢？畢竟你的做法會影響的是接下來的所有程式。
很簡單， 豆商想想， 咖啡豆豆若是不一致，
其實就是， 你這樣處理， 你享用的時候， 你自己能不能接受。 不說良心如何， 只是問問自己的感受如何。 或許一個輕微的舉動， 就能減輕下游的壓力， 整條產業鏈都輕鬆下來， 這樣的話， 何樂而不為？
我們說本份， 其實本份並不止於自己， 而是在顧及到“接下來的情況”的前提下， 做好自己。 可能， 這才是我們的本份吧？有時候我們責備上游， 我們說政府如何如何， 社會如何如何， 但並沒有從自身開始改善， 而是隨波逐流， 看上游歪了也就跟著歪了， 接下來就一邊倒。
我們都很愛咖啡， 咖啡是天賜的， 別讓它毀在自己手裡。
再者， 本份， 並不是單單的安分守己。 膚淺的說， 沒有人不想進步， 起碼你工作， 你就是為了追求某些東西， 就是渴望進步的表現， 不然你完全可以不工作啊， 對不？那麼既然你選擇進步， 就不需要太過安分守己了， 並不是說要求你玩命去換取成績什麼的， 因為大家都清楚， 玩命， 不是誰都玩得起， 不是誰都有心思玩命。 那麼我們就不思進取了嗎？不， 我們可以一點一點來啊。 你今天發現烘焙的風門可以開大一點， 他覺得可以先把粉給顧客聞一下， 其實就是因為這些一點一絲的細微的東西，
我們都有的職守， 我們的崗位。 無論你做什麼， 只要你願意， 你就能做得更好， 你就能有發光發熱的本事。 雖然說沒人會在乎你在做什麼， 只會有人批判你做得怎樣。 你會感覺到不爽， 那你就超出所有人的期望值， 這樣你就會得到尊重， 並且渲染到他人。
對， 你可以覺得自己一個人這樣做， 微不足道， 但肯定不止你一個這樣做， 因為大家都想進步。 說白了， 當你進步的進度跟不上， 就晚了， 你已經被遺棄了。