市場行情
2016年大蒜價格一直居高不下， 市場價格最高達10元/斤以上， 被消費者戲稱為“蒜你狠”， 凡是囤蒜的蒜農和蒜商， 都是大賺特賺。
價格居高不小的原因
2016年前的幾年大蒜價格一直處於偏低狀態， 大蒜種植面積減少；加之2015年冬季不少大蒜受凍害影響， 造成較大幅度減產；所以2016年新蒜產出量較少， 直接影響了大蒜價格。
不少蒜農見新蒜產出量較少， 便和蒜商囤蒜進行炒價；大蒜批發價格從新蒜下來時的2.5元/斤， 一路上漲到7~8元/斤。
2017年大蒜將是一個豐產年， 不過豐產未必能豐收， “蒜你狠”或變“蒜你賤”！
愛農幫分析：
解答疑惑一：2017蒜農還能賺錢嗎？
受2016年大蒜價格影響， 蒜種價格、租地價格均出現不同程度上漲， 導致大蒜種植成本大幅度增加。 大蒜種植成本（每畝）， 蒜種300斤需要1800元， 租地1000元， 人工（種植、挖蒜等）1000元， 農資（化肥、地膜等）600元， 其他200元， 總計4600元。
按照3000斤畝產量算， 新蒜價格至少需要1.44~1.48元/斤才能保本。
新蒜價格能達到2元/斤情況下， 每畝可以獲得效益1600~1700元。 不過極有可能大蒜價格會跌破保本價格， 甚至出現無人收的現象！
解答疑惑二：2017蒜農何去何從？
這是澳洲大蒜的市場價， 達到了$25澳元/公斤， 換算成國內市場價就是130RMB/公斤， 65RMB/斤！真是不比不知道， 一比嚇一跳啊！貴的嚇人啊！所以， 小編想了一下， 要不咱農民朋友們一起種大蒜吧， 發展互聯網農業， 將國內大蒜出口到澳洲去賣！哈哈~當然， 這只是小編的一個小建議， 農民朋友還是要根據市場行情，
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