現在越來越多的人體檢查出尿酸高， 不止是老年人， 年輕人同樣患病， 其實這是一種全世界的疾病， 並沒有太好的辦法， 只能靠預防與保養。 尿酸長期超標， 人體內代謝的嘌呤物質過多， 才會刺激腎小球造成腎小球的炎性改變， 造成痛風性腎炎， 慢性痛風腎病便是造成腎衰竭的重要原因。 過多的嘌呤代謝的產物進入腎小管就沉積在腎小管內而造成堵塞， 引起腎積水， 這兩種現象都可以引起腎衰竭。
一是人體內整體呈酸性， 酸性就不利於尿酸的及時排出， 使得體內酶的活性下降， 造成代謝障礙。
二是腎臟功能的下降， 我們知道尿酸有很大一部分是通過尿液排出， 當人攝入了嘌呤之後， 首先是由肝臟轉化為尿酸， 然後由腎臟排出， 如果腎臟不好， 就會出現代謝失調， 使得體內尿酸持續增多， 就會造成尿酸高。
三據不完全統計， 高尿酸血症也成為引起心血管疾病的獨立危險因素。 尿酸過高， 血管壁承受的壓力過大， 時間長了， 容易引起血管韌性降低引起高血壓等症狀。 而且百分之二十的心血管疾病患者， 在治療期間， 併發出現高尿酸血症的機率極高， 也加大了治療難度和治療風險。
又有人說了， 既然痛風和吃什麼沒關係， 那麼就不用忌口了？錯了！不是沒關係， 只能說吃只是一個方面， 吃出來的尿酸高叫做外源性尿酸偏多，
方法一、限制蛋白質的攝入， 吃多少合適呢， 因人而異， 以每日每公斤體重1克蛋白質為宜， 病情重時可限制在0.8克以內， 且以植物蛋白為主， 而牛奶、雞蛋因無細胞核， 嘌呤含量低， 可隨意選用。
方法二、很多人會選擇用藥物降酸的辦法， 但是大量服用藥物對肝腎是很大的負擔， 建議您選擇食療， 可以選擇馬齒莧葛根茶， 出自著名醫書《太平聖惠方》
原料：馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合各5克
製作方法：先把配料洗乾淨， 在一起大火燒開5分鐘， 之後改文火慢熬50分鐘， 代茶飲用， 每天飲用2-3次。 也可以沖飲袋泡茶， 開水燜泡5分鐘即可飲用。
注意：熬煮前處理好食材， 要碾碎成小顆粒， 更利於藥汁的滲出。
方法三、馬齒莧天麻茶
做法：馬齒莧15克、山楂10克， 荷葉、紫蘇、天麻各5克加沸水沖泡5分鐘即可飲用。
該茶含有茶多酚和維C,可以預防痛風發作。 山楂味甘帶澀， 富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養元素， 具有清濕祛風、降酸、利尿的作用。
方法四、淡竹葉玄參煮魚湯
做法：取淡竹葉10克， 玄參8克， 草魚一條， 加入蔥薑蒜等調料， 一起文火燉湯1小時， 取魚湯飲用。
功效：排毒利尿、健脾利濕。