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萌萌噠!用米飯海苔黑芝麻,捏成孩子超喜歡的飯團

童年時代, 趕上了國產動畫黃金時代的尾巴, 《大鬧天空》、《天書奇譚》、《漁童》......每一部都是經典, 無論是畫風、配樂還是情節, 直到現在都還是我心中的巔峰。

可惜之後國產動畫就沒落了, 製作粗糙、裝傻充愣, 讓人怎麼也愛不起來, 那份心頭好, 漸漸被美國、日本動漫給取代了。 特別是日本動漫, 那時還沒有互聯網更沒有當當和淘寶, 零花錢有限, 看電視時間也卡得緊, 怎麼也看不過癮。 於是我常常做白日夢, 幻想著井上雄彥住我樓上, 高橋留美子住我樓下, 車田正美是我表哥, 鳥山明住我對門......這樣我就有數不清的漫畫可以看了:D。

當年被老公騙到, 有一個很大的原因就是他有一大箱子的漫畫書(都是海南出版社出版的, 翻譯給力, 畫面精美, 後來居然因為是盜版被罰停刊了, 暈)。

宮崎峻是我成年後才開始看的, 一般的動漫已經勾不起我的興趣了, 他的作品卻是例外。 《千與千尋》、《龍貓》、《哈爾的移動城堡》、《天空之城》.......同是號稱“給大人看的動畫”, 與簡單明快的迪士尼不同, 宮老的動畫有種說不清的奇幻和婉轉, 看完之後總要回味半天。

今天的飯團形象源自《龍貓》(日語是TOTORO, 我喜歡叫它坨坨肉), 從“下廚房”學的, 我實踐了兩次, 樂此不疲。

材料:

米飯(煮硬一點)、黑芝麻粉、鹽、壽司醋、胡椒粉、切片芝士、壽司海苔、意面一根、肉鬆或其他餡(可以有)

1. 飯加入壽司醋、少許鹽和胡椒粉, 取一部分與黑芝麻粉拌勻, 搗一搗, 增加粘合度

2. 將米飯捏出坨坨肉的身體, 裝入肉鬆或其他餡料,

肚子部位捏凹, 留小部分做耳朵

3. 取白米飯捏出圓形, 粘到肚子部位, 用保鮮膜裹住, 整形固定。

4. 適量米飯用海苔包成圓形, 做出煤球的身體(此處手殘, 沒滾圓)

5. 切片芝士用吸管扣出煤球和坨坨肉的眼睛

6. 用海苔剪出眼珠、鼻子和肚子上的花紋

7. 粘合到坨坨肉和煤球上

8. 用意面將耳朵和煤球固定到坨坨肉的頭部,並且做出鬍子造型

(懶癌突發,這幾個步驟沒拍照片)

我萌不?

捨得吃我不?

嫌我冷可以熱熱再吃

問題是你下得了口嗎?

5. 切片芝士用吸管扣出煤球和坨坨肉的眼睛

6. 用海苔剪出眼珠、鼻子和肚子上的花紋

7. 粘合到坨坨肉和煤球上

8. 用意面將耳朵和煤球固定到坨坨肉的頭部,並且做出鬍子造型

(懶癌突發,這幾個步驟沒拍照片)

我萌不?

捨得吃我不?

嫌我冷可以熱熱再吃

問題是你下得了口嗎?

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