嘿大家還記得我上次做給兒子做的保護視力的營養早餐嗎， 現在這不公司的事情都忙完了， 想著有時間就可以帶兒子去外面走走， 去公園裡玩玩放鬆一下眼睛。 可是兒子還是非常喜歡看電視， 後來就跟他商量了一下每天看電視的時間不能超過兩個小時， 現在也在給他做保護視力的午餐吃， 幸好兒子吃的也很開心， 我也很滿意。 現在就把這個午餐食譜安利給大家噢。
胡蘿蔔炒西芹。
因為擔心兒子全吃素吃不慣， 所以就加了一些瘦肉給他。 兒子吃的倒是很歡心， 上學的時候還會將便當帶到學校裡去，
做法也很簡單噢， 先將胡蘿蔔與西芹洗好之後切成條狀， 起油鍋後先炒肉絲， 微微翻炒一下倒入胡蘿蔔， 不用加過多的調味品噢， 醬油生抽都會影響菜原本的顏色， 加入鹽即可， 炒至七分熟之後加入西芹， 大火爆炒， 調好鹽味就可以出鍋裝盤啦。 既保持了菜原本的味道也顏值很高。 胡蘿蔔內含有大量的胡蘿蔔素， 而胡蘿蔔素可以轉換為維生素A， 維生素A是可以保護視力的哦。 而西芹也可以起到明目的作用喲。
有時候也會給兒子做木耳炒雞肉， 因為兒子喜歡吃雞肉， 而木耳又是屬於明目類植物， 所以這樣的做法對他再適合不過啦。 而且做法也很簡單， 將雞肉洗淨以後切好醃制十五分鐘， 先將雞肉煮熟以後再與木耳同炒， 炒好以後就可以出鍋啦。
當然啦也要注重葷素搭配， 清炒菠菜就是不錯的選擇， 不過要掌握好火候與時間噢， 不然將菠菜炒老了可不好吃啦。 而且菠菜是葉黃素的主要來源， 葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
水果的話是給兒子帶的柳丁， 多吃柳丁可以起到明目的作用噢還可以給眼睛提供充足的水分， 緩解頻繁的眼睛乾澀。
好啦各位寶媽們都碼好了嗎？歡迎在下方評論區評論，