家住英國的一名女子艾利薩近日準備搬家， 在整理廚房的東西時， 無意間發現了一瓶多年沒用的陳年老醋， 起初她也沒覺得有什麼， 打算將醋倒入廁所後再把瓶子丟了就行。 令她沒想到的是當她將醋倒潔淨之後， 瓶內的東西卻讓她有點手足無措。
由於她發現這瓶多年未用的老醋內竟然長了一個怪東西， 這讓她感到有點瘮得慌。 於是便拍了照片訊問網友， 而大家看到後有的說壓根不認識這玩意， 有的還說是她故弄玄虛造假的。
艾利薩靠近細看後， 留意到這瓶內的東西肉肉的， 看起來像是某種動物的內臟！這麼一想著實有點恐懼。
過了好幾天， 忽然有個專家打來電話， 解開了她的疑惑， 原來這個“肉心臟”基本不是什麼怪物， 而是一種醋放置久了之後的自然產物。 由於外國人的生活習氣， 東西絕對不會放置特別長的時間， 因此招致了大多數人沒有見過這樣的東西。
置信很多在鄉村長大的孩子可能並不生疏， 這可是醋中的寶貝呢， 不是一切的醋都能長出這種東西， 只要不添加工業劑的純自然手工極品陳醋才行。
醋是一種發酵的酸味液態調味品， 多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵製成。 醋在古代稱“酢”[zuò]， 酢[zuò]字出現在周代以前， 周王室中已有了“酢人”[zuò rén]， 專管王室中酢的供應， 日本仍用酢字稱醋。