再有2個月就過年了， 年底免不了聚會喝酒， 並不是每個人都能千杯不倒， 相反大多數人非常容易醉。 醉酒不僅自己受折磨還容易誤事， 你知道該如何解酒嗎?下面給大家奉上最好的解酒妙方!
1、優酪乳——酒後煩躁
蒙古人多豪飲， 優酪乳正是他們的解酒秘方。 一旦酒喝多了， 便喝優酪乳， 優酪乳能保護胃黏膜， 延緩酒精吸收。 由於優酪乳中鈣含量豐富， 因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
2、牛奶——保護胃黏膜
3、西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)， 一方面能加速酒精從尿液排出， 避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，
芹菜汁
4、芹菜汁——酒後胃腸不適、面部發紅
酒後胃腸不適時， 喝些芹菜汁能明顯緩解， 這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。 如果胃腸功能較弱， 則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。 此外， 喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅症狀。
5、番茄汁——酒後頭暈
番茄汁也是富含特殊果糖， 能促進酒精分解吸收的有效飲品。 實驗證實， 喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。 一次飲用300ml以上， 能使酒後頭暈感逐漸消失。 飲用前若加入少量食鹽， 還有助於穩定情緒。
6、茶葉——酒後昏睡
酒後泡一杯濃茶，
7、橄欖;酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的"良藥"， 能有效改善酒後厭食症狀。 既可直接食用， 也可加冰糖燉服。
8、豆腐解酒法
豆腐具有快速排出身體內乙醇的作用， 飲酒多時， 吃一個以豆腐為原料的菜， 可促進體內的乙醇迅速排出。
蜂蜜水
9、蜂蜜水;酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。 研究指出， 這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖， 可以促進酒精的分解吸收， 減輕頭痛症狀， 尤其是紅酒引起的頭痛。
另外蜂蜜還有催眠作用， 能使人很快入睡， 並且第二天起床後也不頭痛。
10、香蕉;酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時， 馬上吃1～3根香蕉， 能增加血糖濃度， 使酒精在血液中的濃度降低， 達到解酒目的， 同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
11、新鮮葡萄;酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質， 降低體內乙醇濃度， 達到解酒目的。
同時， 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄， 還能有效預防醉酒。
12、柚子;酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。 實驗發現， 將柚肉切丁， 沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
食物解酒方法食鹽——飲酒過量， 胸膜難受。 可在白開水里加少許食鹽，
柑橘皮——將柑橘皮焙乾、研末， 加食鹽1.5克， 煮湯服。
白蘿蔔——白蘿蔔1公斤， 搗成泥取汁， 分若干次服。 也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。 也可食生蘿蔔。
鮮橙——鮮橙(鮮橘亦可)3-5個， 榨汁飲服， 或食服。
甘薯——將生甘薯絞碎， 加白糖適量攪拌服下。
鮮藕——鮮藕冼淨、搗成藕泥， 取汁飲服。
生梨——吃梨或擠梨汁飲服。
橄欖(青果)——橄欖10枚， 取肉煎服。
把芹菜或白菜搗成汁飲服， 也可將白菜切成條， 用醋和白糖醃制幾分鐘後食用
甘蔗——甘蔗1根， 去皮， 榨汁服。
綠豆——綠豆適量， 用溫開水洗淨， 搗爛， 開水沖服或煮湯服。
據《本草綱目》記載:"葛——性甘、辛、平、無毒。 主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊。 起陰氣,解諸毒。 "現代醫學研究表明葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。
關於葛根解酒的方子， 早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有"葛根湯"這一著名方劑記載， 至今仍是重要的解表方；葛根解酒， 古籍中多有記載。 《藥性論》稱：葛根"開胃下食， 主解酒毒， 止煩渴"； 《千金方》有："葛根汁一鬥二升， 飲之治酒醉不醒"之說。
葛根裡含大豆甙， 它能分解乙醛毒性， 阻止酒精對大腦抑制功能的減弱， 抑制腸胃對酒精的吸收， 促進血液中酒精的代謝和排泄。 葛根本身發汗解表的能力很強， 就算普通人， 喝了之後也很容易出汗。
在聚會喝酒之前服用能加快酒精在體內的代謝，
並將其從皮膚由汗液的形式排泄掉。
解酒的同時還能護肝，
長期服用，
可清除肝臟積留的餘毒，
預防肝病的產生，是酒場人士所必備的飲品。
喝酒時食用——減輕酒精對肝臟、腸胃等人體組織的傷害；加速酒精的分解代謝，保護肝、腎和心腦血管系統。
喝酒後食用—— 緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度。
日常食用——保肝、護肝、消除酒精肝、脂肪肝。
總結：小酌怡情、醉酒傷身，特別是年底這麼重要的時刻，切莫貪杯誤事。平時聚會應酬，記得隨身攜帶幾包葛根粉。
預防肝病的產生，是酒場人士所必備的飲品。喝酒時食用——減輕酒精對肝臟、腸胃等人體組織的傷害；加速酒精的分解代謝，保護肝、腎和心腦血管系統。
喝酒後食用—— 緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度。
日常食用——保肝、護肝、消除酒精肝、脂肪肝。
總結：小酌怡情、醉酒傷身，特別是年底這麼重要的時刻，切莫貪杯誤事。平時聚會應酬，記得隨身攜帶幾包葛根粉。