玉米（拉丁學名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。 別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟， 東北遼寧話稱珍珠粒， 潮州話稱薏米仁， 粵語稱為粟米， 閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。
玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等， 具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。 但由於其遺傳性較為複雜，
玉米味道香甜， 可做各式菜肴， 如玉米烙、玉米汁等， 它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
那麼全國玉米產量前三的省份， 你知道是哪幾個嗎？
用資料說話，
來自國家統計局，
207——2015年各省玉米產量資料！
從資料可以看出， 黑龍江省玉米產量第一當之無愧！吉林排第二！第三名意想不到， 太不可思議了。