鄉約寧波 ID：xiangyuenb
謝謝你這麼洋氣還關注了土土的鄉鄉
“9號菜品出鍋啦！”
隨著這聲呼喊
大群吃貨們聚了過來
不到半分鐘， 一盆醬蛋酥燜肉被一搶而空！
在昨日， 12月8日
“全城發佈， 尋味寧波”之
“百廚百菜百人品”活動
在奉化黃賢土樓順利落幕
各位吃貨們空腹而來， 飽餐而歸
本次活動由寧波市旅遊局主辦， 寧波日報報網和寧波市農家樂休閒旅遊協會承辦， 是2017寧波“美麗鄉村”旅遊推廣年“吃在鄉村”系列活動之一。
活動中， 30位吃貨被分為3人一組
向10位“撩胃”廚神現場“拜師”
跟著名廚一起學做菜
北侖的傳承葫蘆鴨
江北的風肉蒸奉芋
余姚的姚式扣三鮮
鄞州的古法烤海鱸
奉化的望潮寧波灣
寧海的菜柱燉望潮
海曙的筍乾菜燒溪魚
慈溪的醬蛋酥燜肉
鎮海的農家一碗香
以及象山的莧菜炒海蝦
當這10道從各區縣（市）百菜中
評選出來的名菜被熱騰騰地搬上餐桌時
吃貨們一擁而上， 用筷子、牙籤
最後空留下一個個被掃蕩而空的餐盤
王女士一馬當先
率先搶到了一塊燜肉
只見她一口咬下， 鹵汁滲出， 香味四溢
“這肉看著膩， 但其實口感香甜，
甜與鹹都恰到好處， 聽大廚說
光是這塊土豬肉就燉了3個小時，
下層的鹵雞蛋來是來頭不小，
都是正宗土雞蛋， 也鹵了2個小時
表面都能反光了， 不愧是名菜。 ”
今天參與活動的30位吃貨也在現場大展了一番身手！其中有10位吃貨因學得快、做得好，
現場還進行了十大鄉村“撩胃”廚神和十大鄉村“吃貨”的頒獎儀式。 儀式過後， 大家還品嘗了名廚們現場製作的“百人宴”。
伴隨著鄉村旅遊的發展風生水起
和豐富的山海湖資源一樣
寧波農家菜也是美食家們
津津樂道的一張寧波名片
寧波菜作為浙江菜的四大流派之一
菜式小巧玲瓏
特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮
“這次活動的舉辦就是為了提高寧波農家菜的知名度。 ”市農家樂休閒旅遊協會秘書長楊暉說， 這10位名廚和10道名菜， 代表著寧波各區縣（市）不同的鄉村特色， 種類豐富。
吃是旅遊行程中至關重要的一個環節
農家菜不僅是各區縣（市）的招牌
也是寧波的招牌