家裡的大蒜發芽了怎麼辦？扔了實在可惜。 我們不妨用這些發芽的蒜瓣來種蒜黃， 不僅吃的放心， 而且優化室內環境！材料:水盆， 砂子， 大蒜， 水等等
首先準備發芽後的大蒜， 掰成單個的蒜瓣不用剝去蒜皮。 用不發芽的大蒜種植也是可以的
盆中倒入砂子不要裝的太滿， 離盆子外沿3釐米左右即可。 把砂子攤平後把最外側的砂子扒到中心位置， 使砂子週邊成一圈小溝
把大蒜瓣兒根部向下， 沿著小溝一圈整齊的擺放好， 蒜瓣兒之間稍微有一點間距， 然後把中間的砂子蓋住蒜瓣兒， 露出芽即可
重複上一步的操作方法，
種植完畢後用花灑均勻的淋上清水， 用花灑澆水的目的是因為剛種植的大蒜沒有紮根， 這樣蒜瓣不會被沖起來。 然後放在避光的地方讓其成長。
一周後蒜黃茁壯的成長至10釐米左右， 從種植開始多注意觀察盆中砂子的表面， 要保持一直是濕潤的
等蒜黃長到第10天的時候， 根部已經很牢靠的紮入砂子裡就可以用容器澆水了
蒜黃成長兩周左右就可以收穫了， 這時的蒜黃最鮮嫩。 如果想要種植出來的蒜黃顏色更黃， 一定要放在避光好的地方讓其成長。
收穫蒜黃的時候從蒜黃莖的下端剪斷， 留1釐米的蒜黃莖等待成長下一茬，