為加快提升我市技能人才培養品質， 著力培養高素質的技能人才和精益求精的工匠精神， 市人力資源和社會保障局、市總工會、市科技局、市經濟和資訊化局聯合舉辦的“2017年江門市烹飪職業技能競賽”於12月7日在江門市逸豪酒店四樓國際會議中心舉行。
領導嘉賓致辭
在頒獎儀式上， 市人力資源和社會保障局曹志明副局長致辭， 近年來， 我市的經濟得到快速蓬勃發展， 為適應市場人才的需求， 我們堅持以習近平總書記新時代中國特色社會主義思想為指引， 深入學習貫徹黨的十九大精神， 以習近平總書記對廣東工作的“四個堅持、三個支撐、兩個走在前列”重要指示精神為統領，
本次競賽由江門五邑餐飲行業協會承辦， 吳秉樓會長作競賽點評時指出舉辦2017年江門市烹飪職業技能競賽就是為了培養和造就一批高素質的餐飲烹飪技能人才隊伍， 為應對競爭日趨激烈的市場需求， 是一次難得的技藝交流、人才選拔的平臺。
江門五邑餐飲行業協會承辦江門市烹飪、服務類大型競技比賽經驗豐富， 這次競賽專案中的西式烹調、西式麵點是市內首次舉辦的項目， 希望通過本次競賽為契機， 把我市餐飲、酒店接待工作以及烹飪技藝提高到一個新的水準， 推動我市旅遊飯店、餐飲行業又快又好地發展， 為江門五邑的飲食文化走向世界作出貢獻。
曹志明副局長為競賽裁判們頒發證書
2017年江門市烹飪職業技能競賽
01
理論考試
02
技能實操考試
本次競賽共設四個項目， 分別是中式烹調、中式麵點、西式烹調、西式麵點項目。 本次競賽的評比分為理論考核、實操技能水準競技。 評比標準按《國家職業標準三級》（高級工）的標準為依據， 並結合實際工作適當增加新知識、新技術、新設備、新技能等相關內容作評比。
競賽頒獎
詳細獲獎名單逐個睇........
由江門市總工會為競賽獲獎選手提供的獎金獎勵
2017年江門市烹飪職業技能競賽圓滿成功舉辦， 特別感謝江門五邑餐飲行業協會為本次競賽的成功舉辦所付出的各項工作， 感謝逸豪酒店為本次競賽給予大力的支持， 感謝各位裁判員的公證評審。
最後， 請欣賞部分競賽作品....
再 會