“手信”也稱為“伴手禮”， 旅行歸來時送贈親朋的小禮品， 有信手捎來之意。 一場美妙難忘的路程， 除了把風景收進眼中， 把厚味吃進本身肚裡之外， 更不要忘卻把禮品送到親朋手中。
香港可以說是美食之都了， 隨意街頭的蜜餞小攤、不起眼的餅店， 卻有著讓人慕名而來的美味秘密。 既然去了香港， 這些香港最受歡迎的滿滿港式風味的手信記得要給親朋好友帶一份啦！
德成號：手工雞蛋捲
開業近80年的德成號原是糧油店， 每逢農曆新年都會贈送物給老顧客作為回饋。 第二代老闆見年年都是瓜子、蜜餞了無新意，
檸檬王：甘草檸檬
麼鳳：話梅王
開業60年的傳統涼果老字型大小， 若要找最貴、最好品質的涼果， 香港人一定要麼鳳。 $100/兩的招牌話梅王， 可說是全世界最貴的話梅， 平均一顆要20元， 儘管賣得那麼貴， “麼鳳”在香港卻永遠不乏忠實的粉絲。 據說， 包括陳方安生和曾蔭權等在內的一票達官貴人， 都是“麼鳳”的常客。
恒香：傳統老婆餅， 蛋黃酥
20世紀20年代開業的恒香， 靠冬瓜蓉做餡的老婆餅起家，
老字型大小始終是老字型大小。 恒香的老婆餅酥皮松化細緻， 冬瓜蓉溫熱綿軟、糯而不膩， 甜度適中， 是要抿在口中細細感受的甜。 蛋黃酥和皮蛋酥是恒香的另兩個招牌作， 內餡是蛋黃及蓮蓉， 入口香甜松化， 一吃難忘。 買6塊送紅色的紙盒包裝， 非常復古、港味十足。
珍妮曲奇（Jenny Bakery）：手工曲奇王
香港最近掀起一股手工曲奇熱潮， 一手帶動熱潮的正是 Jenny Bakery 。 Jenny 原是馬來西亞華僑，
曲奇分為4款牛油味的“4 Mix"， 及8款果仁味的”8 Mix"， 當中以熊仁罐裝的4 Mix最有人氣， 選用純度特高的紐西蘭牛油， 牛油味格外香濃。 另外， 還有只限每年5月至11月供應的鳳梨酥， 以曲奇皮配上新鮮鳳梨果蓉， 從前分店不多時， 得提早一個月訂購！
曲奇四重奏
Cookies Quartet的中文名稱是曲奇四重奏， 香港稱Cookie為曲奇， 曲奇四重奏在香港設有四間店鋪， 不只蝴蝶酥， 也販售多種口味的手工餅乾。 這裡的手工餅乾除了袋裝外， 也有精美的鐵盒裝， 鐵盒雖然增加了重量， 但大老遠攜回較不易碰碎， 送禮也非常體面。
陳意齋：哄人的燕窩糕
香港歷史悠久的懷舊小吃零食名店， 由陳照寰先生始創于1927年的廣東佛山。 其小吃都選用上乘材料， 以傳統配方手工製作， 不含防腐劑， 深受不了名人喜愛。
招牌作燕窩糕， 原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康， 希望製作有益又美味的小吃而生， 有養顏美容的功效， 是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。 其餘馳名的還有薏米餅、蝦子紮蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等， 都是陪伴香港人成長的傳統小吃， 100%的香港製造。
奇華餅家
奇華餅家開業之初， 只是油麻地上海街一家小型糖果雜貨店。 在創辦人黃業榮先生和員工的努力下， 奇華餅家逐步多元化， 相繼加入嫁喜禮餅、中秋月餅和麵包西餅，
榮華餅家
榮華餅家由1950年元朗一隅的茶樓餅家榮華餅家， 發展至今逾四十多間門市， 成為遍佈港九新界的酒樓餅家集團。 榮華也是一個家喻戶曉的名字， 他陪伴了大多數港人的歲月。
除了用美味奠定口碑以外， 本來在蛋君眼裡一直走嚴肅港式品牌路線的榮華居然和懶蛋蛋合作出了“粒粒蛋黃奶皇月餅”， 奶味很濃， 甜而不膩， 下午茶必須有它撐場面啊！
- END -
藝術人文 | 興趣旅行 | 品質生活
* 投稿：hi@artvoi.com
* 商務合作：bd@artvoi.com
- END -
藝術人文 | 興趣旅行 | 品質生活
* 投稿：hi@artvoi.com
* 商務合作：bd@artvoi.com