說到上海，
你想起的，
是舊時黃埔江畔的上海灘故事？
還是摩登大樓林立的現代時尚都市？
對不起，
作為一個吃貨，
可能我只能想到上海美食吧……
如果你也是吃貨，
那麼接下來的一周，
在海口觀瀾湖，
你也可以盡享上海各類美食啦！
悄悄告訴你，
還是國宴級行政總廚親自打理哦！
12月8日， 作為2017年（第十八屆）海南國際旅遊島歡樂節全域旅遊歡樂主題月的重要活動之一， 上海東湖旅遊美食周在海口觀瀾湖舉行了盛大的開幕式“上海之夜”。
“上海東湖旅遊美食周”是由上海市旅遊局和海南省旅遊委共同主辦、由上海市東湖集團和觀瀾湖集團共同承辦的一次以美食推廣旅遊的文化活動。
精彩的上海旗袍表演
海南省旅遊發展委員會主任孫穎也來到“上海之夜”現場與遊客同樂， 並宣佈上海東湖旅遊美食周開幕。 “海南每年冬天都會辦一場歡樂的盛宴——歷時一個月的歡樂節。 這次我們盛情邀請了上海市旅遊局也加入到這場盛宴中來， 為海南島的中外遊客和本地居民奉獻了一台高端精美的國宴級美味盛宴， 希望大家能樂在其中， 盡享這段海南美好時光。 ”孫穎說。
海南省旅遊發展委員會主任孫穎致辭
並宣佈活動開幕
上海市旅遊局副局長程梅紅也在晚宴上表示：“除了國宴級別的美食， 上海還有非常多小店和來自全國各地的美食可以提供給大家。
上海市旅遊局副局長程梅紅講話
海口觀瀾湖集團旅遊運營副總裁兼業主代表任紹華介紹， 美食是可以觸動人心的， 觀瀾湖明年定了一個方向“旅遊+美食”， 全中國有非常多的美食， 要與大家多分享、多交流， 多給大家提供美味菜肴。
海口觀瀾湖集團旅遊運營副總裁
兼業主代表任紹華講話
“上海之夜”現場
海南省旅遊發展委員會孫穎主任
與上海市旅遊局程梅紅副局長交談
海南省旅遊發展委員會孫穎主任
與東湖集團總經理朱偉東交談
此次活動為期一周（12月8日-16日），
開幕晚宴的精美特色美食菜肴是由行政總廚黃欣（國家一級烹調技師）攜團隊製作完成。 總廚黃欣擁有二十年入廚經驗， 在上海曾主理過多次國宴， 包括亞信峰會、六國峰會、APEC會議等， 並多次去海內外組織上海菜系美食節， 也曾多次在國內外各項烹飪專業競賽中擔任評委。 此外， 黃欣大廚曾榮獲全國第三屆、第四屆、第六屆烹飪大賽金獎， 香港美食大賽銀獎等榮譽。 此次美食周更是創新菜譜， 融匯了新老上海文化及菜肴的特色， 結合海南本地特色食材， 從食材、色澤、口味、手法、形態、營養等各個方面著手，
據瞭解， 美食周期間， 海口市民遊客可以到觀瀾湖酒店中餐廳， 品嘗地道上海美食， 此外， 12月16日將舉辦閉幕派對， 賓客將以30年代上海服飾為當晚著裝風格， 入場男士著中山裝， 女士著旗袍， 儼然回到舊上海。 在繁華的夜上海的背景牆前， 在輕鬆的氛圍中， 品嘗上海美食， 回味上海文化。
獨具上海風韻的節目表演
充滿“上海”主題風的會場
觀瀾湖“上海東湖美食周”
活動時間：12月8日-12月16日
每日美食推薦：
12月8日：秘制醬鴨、本幫八寶辣醬、南翔小籠包
12月9日：上海熏魚、四喜黑松露蝦仁、三絲春捲
12月10日：糟香凍鵝肝、桂花肉、糖醋排骨
12月11日：小紹興白斬雞、特色麵筋煲
12月12日：醬麻油海蜇、芋艿雞骨醬
12月13日：咖喱牛肉煎包、糖醋大黃魚
12月14日 ：蝦籽扒遼參、火腿粢飯糕
12月15日：醬爆牛肉絲、松茸素蒸餃
12月16日：糟溜魚片、桔香酸辣菜、特製八寶飯
用餐地點：海口觀瀾湖邀月庭中餐廳（會議中心負一層）
穿越時空和地域，
國宴級美味就在身邊！
吃貨們，
心動不如行動啦！
編輯：海南省旅遊推廣中心
攝影：封爍， 部分圖片來自海口觀瀾湖度假旅遊區
如需轉載請標明作者及出處
關注“海南省旅遊推廣中心”，
發現海南最美時光！