一、養殖條件
1．池塘應選擇在交通、用電方便， 周圍無工廠、機械和人為雜訊的影響， 安靜良好的養殖環境。 面積3-8畝， 塘岸坡度1:2， 池底平坦， 淤泥20釐米左右， 水深1.8-2.5米， 注排水系配套、方便。
2．水源水質水源充沛， 水質清新良好無污染， pH7-8.5， 溶氧5毫克/升以上， 水源水質應符合GBll607和NY5051的規定。
3．防逃設施池塘四周距岸口30-50釐米建造防逃牆， 牆高40釐米， 牆頂向內走簷10釐米， 內壁光滑。 材料有磚砌、鋁板等， 鋁板牆體插入池埂20釐米， 外用竹木樁固定， 塑膠蓋板走簷。 有條件的週邊用聚乙烯網片設外圍網牆， 埋入池埂20釐米夯實， 高1.8米， 作為防敵害、二道防逃和安全防護設施。
4．搭建曬背台每2-3畝用竹簾或木板在池中搭3米×1.5米的甲魚休息、曬背台， 離水面15-25釐米， 傾斜或一側延伸至水面下20-30釐米。
二、苗種放養
1．放養前的準備2月上旬將池水排幹， 每畝用生石灰75-150千克化漿全池潑灑徹底清塘消毒。 清塘後7天進水50釐米， 視池塘肥瘦程度每畝施放100-200千克經發酵的有機肥料， 培育池水。
2．養殖模式以鱉為主， 搭配鰱鱅魚， 少量放些鯽魚或黑魚、鱸魚(其它養殖模式和方式較多)。
3．苗種品質鱉種來源為生態自育， 規格200—250克， 規格均勻、體色一致、無病無傷、體質健壯、活動爬行有力。 鰱鱅魚規格150—300克， 鯽魚30-60克。 放養苗種經食鹽4%或高錳酸鉀10-20毫克/升藥液浸浴消毒。
4．苗種放養放養時間鱉種為3月中旬至4月上旬：魚種2月下旬。
三、飼養管理
1．餌料投喂
(1)活餌料。 2月下旬投放3000-5000尾/千克的幼蝦5-10千克/畝；3月中旬至4月中旬投放螺螄200-300千克/畝， 作為甲魚的自然活餌料。
(2)投喂小雜魚、海鮮餌料。 5月上旬至10月上旬投喂， 按甲魚淨產的餌料係數5-7計算投餌總量， 一般分月投喂比例為月份3%0-4%， 6月份11%-13%， 7月份24%-26%， 8月份30%-32%， 9月份245-26%， 10月份2%-3%。
(3)青料投喂。 晴天中午在曬臺上投些蔬菜莖葉等青綠飼料。
(4)魚飼料投喂。 適量投喂鯽魚飼料， 全年畝投150千克左右。
(5)投喂方法。 在池塘的通風向陽兩側每畝選定2-3個固食場投喂， 每天兩次， 上午8-9時40%， 下午5時60%， 以2小時吃完為宜， 前、後期可每天一次， 30-4小時吃完為宜， 具體應靈活掌握。 投喂的餌料品質要求新鮮、消毒、切塊，
2．水質管理初期保持水位60釐米， 隨著水溫的提高和個體的增長逐步加高水位， 夏季高溫加足水位。 一般春秋季半個月加水一次， 夏季一周加水一次， 每次20-30釐米。 高溫季節和水質過濃時及時換水， 每次換水量不超過20%。 每一個月左右使用一次生石灰， 用量為每米水深10-15千克/畝。 春秋季節水體透明度30-40釐米， 夏季高溫40-50釐米。 生長季節每半個月使用一次生物菌， 如光合細菌、EM菌、西菲利等。 綜合調節管理水質， 保持“肥、活、嫩、爽”清新良好的水質。
3．日常管理每天早晚兩次巡塘， 詳細檢查防逃設施， 如有破損及時修復， 確保設施完整安全無逃。 觀察水質， 水質有異常變化， 分析原因採取調節和改良措施。
四、捕撈
一般甲魚規格為500-750克時進行捕撈。 採用集中捕撈和常年捕撈相結合的方法， 集中捕撈時間為1月上旬至2月初的春節前後進行， 採取腳踏和翻泥捕撈法相結合；常年捕撈則根據市場行情和甲魚規格靈活掌握， 捕撈方法採取腳踏捕撈法（摘自科學養魚）