親愛的朋友， 你最近有沒有覺得記憶力下降、什麼事都想不起來？其實， 增強我們的記憶力， 可以通過合理搭配食物來實現。
醫生說要這麼吃哦！
記憶力減退總是困擾著我們， 尤其是壓力山大的人們更為明顯。 要解決首推合理膳食， 當然食物的選擇搭配還是很有訣竅的：
1.食物搭配有原則：
主食粗細搭配， 副食豐富多彩。
首先保證攝入足量的主食。 主食有利於為大腦提供充足的糖分。 血糖是大腦可直接利用的能量， 保證每餐有足夠的主食， 就是給大腦足夠的動力。
其次是動物性食物及豐富蔬菜、水果。
動物性食物可為人體提供優質蛋白質， 蛋白質是腦細胞的物質基礎， 主持著大腦的興奮和抑制過程， 尤其在緊張的用腦階段可以吃一些魚蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類及其製品；
新鮮蔬菜及水果含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及各種礦物質， 多選擇新鮮、多彩、多樣的蔬菜和水果， 不但可以補充豐富的營養素， 清除自由基恢復腦力， 提高機體免疫力， 還可以緩解因緊張、活動量少， 用腦過度而造成的便秘、腹脹等胃腸不適。
2.食物吃法有原則：
定時、定量。
每日三餐， 定時定量， 不暴飲暴食。 如果每餐吃得太飽， 身體的血液幾乎都跑到胃腸系統去“工作”了， 會引起人腦缺血、缺氧， 使人反應遲鈍， 昏昏欲睡， 時間久了也加速大腦的衰老。
3.三餐食譜巧搭配：
食物種類多樣化。
早餐：全麥麵包， 胡蘿蔔雞蛋餅， 牛奶， 時令水果沙拉。
中餐：蒸紅豆飯（大米、紅小豆）， 清蒸鱸魚， 肉末海帶西葫蘆絲， 香菇油菜， 番茄冬瓜豆腐湯。
晚餐：芝麻發麵餅， 山藥紅棗小米粥， 雞丁炒雙椒， 蒜蓉紫甘藍， 腰果蝦仁。 晚加餐：益生菌優酪乳一杯， 西瓜一塊。
營養點評：全麥麵包中除了含有豐富的碳水化合物（糖）之外， 還有豐富的維生素B1、膳食纖維等， 維生素B1對增進食欲、改善消化均能起到很好的作用， 同時還可以幫助大腦利用血糖產生能量， 使大腦更好地工作；膳食纖維可以延緩胃排空，
相信， 健康就是吃出來的， 養成良好的生活習慣， 可以成就棒棒的自己！
文/河北醫科大學第三醫院營養科副主任 雷敏