在農村有許多的野菜， 都是純天然的， 城裡人吃不到， 因為在市場買都買不到。 我們小時候常吃的， 你吃過幾種呢？
椿樹芽～農村房前屋後生長著許多的椿樹， 到了春天椿樹發芽了， 剛長5釐米左右時， 採摘椿樹的芽回來同雞蛋炒來吃， 非常的香， 但是有人不喜歡這種味道。 椿樹芽營養豐富， 並具有食療作用， 主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
刺嫩芽～刺嫩芽為被稱為山野菜之王， 刺嫩芽的嫩芽中含有豐富的營養成分， 食用方法多樣。 可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡， 或加工成不同風味的小鹹菜。 它味美香甜，
神仙豆腐～神仙豆腐黃豆豆腐、米豆腐大家都吃過， 但是農村裡一種用樹葉做的豆腐吃過的人很少。 這種豆腐叫神仙豆腐， 是農村最富特色的傳統小吃。 這是一種泡在水裡、口感滑溜、吃到嘴裡涼生生、苦隱隱的食品。 色澤淡雅、清香味濃， 口感舒適的綠色食品。
小根蒜～小根蒜非常的香， 有點像大蒜， 但是長得比大蒜小， 一般在春季發芽生長， 分佈在農村的田地裡， 山坡上， 小時候常拿一個籃子和小鋤頭去山上挖小根蒜。 把它洗乾淨後用來炒吃， 那香味真是絕了。 比大蒜、蔥都好吃。
樅樹菌～樅樹菌在我家農村每年都會長三次左右， 夏秋季節生長， 非常的美味好吃。 100元一斤都難買到。 一種紅色的， 一種友色的。 樅樹菌保存時間非常的短， 所以在城市市場都買不到的。 小時候常提個籃子上山去採摘來吃。