12月22日是24節氣中的冬至, 我們常有“冬至過大年”的說法, 說的就是冬至這一天已有“年”的氣氛, 冬至的夜晚也是一年中最長的。
冬至除了濃濃的“年味”外, 也是養身保健的好時機。
飲食:多用溫補少食寒涼
冬至是“冬令進補”的最佳時節, 民諺素有“三九補一冬, 來年無病痛;今年冬令補, 明年可打虎”之說。 ”冬至以後“陰極陽生”, 此時人體內陽氣蓬勃生髮, 最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效, 充分說明在這一天前後進補最為適宜。 俗話說:“藥補不如食補。 ”冬至之後, 多吃溫性食物, 少食甚至遠離寒涼食物, 對於平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。
在飲食調養方面, 營養專家建議, 公眾尤其要注意“三多三少”, 即多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物, 少吃糖類、脂肪、鹽分含量高的食物。 冬至時節的飲食還宜多樣化, 穀、果、肉、蔬菜要合理搭配, 適當地選用高鈣食品。 宜食一些清淡的食物, 不宜吃濃濁、肥膩和過鹹的食物, 還不可過食太過辛辣刺激的食品。 冬天陽氣日衰, 脾喜溫惡冷, 因此最好吃一些溫熱食品來保護脾腎, 吃飯也最好是少量多餐。
冬至是一年之中天氣最為寒冷的時節, 羊肉、牛肉、狗肉有燥熱溫補的效果, 能預防“三九寒冷”, 但量不宜太多, 過食羊肉等肥甘厚味, 易導致飲食不化, 聚濕生痰。 冬至時還可以多吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅果,
在補充熱性食物的同時, 也得吃一些補充津液的食物, 如荸薺、藕、梨、蘿蔔、白菜等。 其它很多蔬菜也要多加攝入, 比如土豆、番茄、菌類、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山藥等。 除此之外, 還要適量多吃水果, 冬天寒冷乾燥, 使人覺得鼻、咽部乾燥和皮膚缺水、容易上火, 因此每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥, 還能攝取充足的營養物質, 會使人頓覺清爽舒適。 獼猴桃、甘蔗、柚子、大棗、桔子、龍眼、蘋果、桂圓等都是不錯的選擇。
起居:防寒保暖動中求靜
有了食物溫補方法,
春生、夏長、秋收、冬藏, 是大自然的規律。 我國中醫學認為“天人相應”, 冬至到小寒、大寒的這段時間, 是一年中最寒冷的季節, 在此期間應注意養生“冬藏”。 在冬至養生中我們首先要注意的就是避寒邪, 此時陰寒之氣隆盛, 專家提醒公眾要多著衣、注意防寒保暖,
冬季運動, 首先要避免寒邪的侵襲, 其次運動量不宜過大, 要在動中求靜, 以臻安身靜體、氣定神閑的境界。 八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。 此外, 在精神調養方面, 要儘量保持精神暢達樂觀, 不為瑣事勞神, 不要強求名利、患得患失。 合理用腦, 有意識地發展心智, 培養良好的性格, 時刻保持心態平和, 在日常發現生活當中的樂趣。 避免勞累過度、早睡晚起、積勞成疾, 保持良好的精神狀態。
公眾在日常起居上應有所講究、合理調節。 冬至時節要勤曬被褥, 養生保健專家表示,