12月18日， 哈市南崗區首屆“南崗工匠”頒獎典禮舉行。 本次“南崗工匠”的評選互動參加報名的有147家企事業單位， 經基層推薦申報、專家評審、網路投票、單位公示、媒體公示， 哈市南崗區“南崗工匠”評選活動領導小組綜合評審， 決定授予10名同志南崗工匠稱號， 授予“秋林大麵包班組”“南崗工匠”團體獎。
117年來， “秋林大列巴”經過哈爾濱秋林食品有限責任公司五代人的傳承， 成為了哈爾濱這座城市的飲食名片， 秋林食品人一直用自己的堅持與信念將“秋林大列巴”的製作技藝傳承下去。
頒獎詞
一百一十七年， 歲月流轉裡，
秋林大列巴
舌尖上的特色美味 哈爾濱的飲食名片
到一座城市， 總會有那麼幾種美食讓人不得不停下腳步， 或是為了品嘗， 或是為了懷念。 興許， 就是那幾種美食， 囊括了整個城市的文化， 代表著一種精神的圖騰。 秋林大列巴就是哈爾濱的一張獨特的飲食名片。
“秋林大列巴”之名， 體現了中西文化之融合， “列巴”是俄羅斯語“麵包”， 因為個大， 所以前面冠以中文的“大”字。 它的體積比半個籃球還大一圈， 標準直徑在23－26釐米之間， 厚度在16釐米以上， 麵包淨重有2公斤，
秋林大列巴的製作工藝， 傳承了俄羅斯傳統特色生產工藝， 其工藝特點：一是用啤酒花自製液體酵母進行發酵， 使麵包具有誘人的啤酒花芳香；二是採用傳統的三次發酵工藝， 經過三次發酵， 使麵團在充分發酵的同時產生豐富的有機酸等芳香物質；三是用硬雜木柈烘烤， 使麵包外殼微焦而脆， 內瓤鬆軟可口。 細品起來， 面香、酒香、鹽香、麥香、乳酸香， 香氣沁人。 保鮮期時間長， 一般放置5-7天不會壞。
吃“大列巴”與吃一般的麵包不一樣， 不要拿一塊就吃， 最好切片， 用微波爐烘熱後， 抹上果醬， 夾上乳酪， 或抹上黃油、魚子醬， 夾上紅腸片如三明治般地吃， 如果做點蘇伯湯與之相配， 絕對是純正的貴族美味，
秋林大列巴榮譽榜
1985年和1989年“秋林大列巴”曾連續兩屆榮獲中國商業部部級優質產品金爵獎；
1983年至1991年“秋林大列巴”曾連續蟬聯黑龍江省級優質產品稱號；
1985年至1991年“秋林大列巴”曾連續獲得哈爾濱市政府頒發的哈爾濱名牌產品稱號；
1995年至2006年“秋林大列巴”曾連續榮獲中國焙烤食品糖製品工業協會頒發的中國名點稱號；
2007年3月， “秋林大列巴”製作技藝被黑龍江省人民政府認定為省級非物質文化遺產；
2009年6月， 成立了中國第一家麵包製作技藝展館——秋林大麵包製作技藝展館；
2011年， 與黑龍江省博物館聯合舉辦麵包製作技藝展覽，
2011年3月， 被國家商務部認定為“中華老字型大小”。