“不少甜椒幼果長到乒乓球大小時就變黃掉落了， 這是怎麼回事？”
近日， 山東省青州市高柳鎮的王師傅打來電話反映。 據介紹，
導致（花）幼果脫落與很多因素有關， 如花芽分化期遇光照不足、低溫、乾旱等不良環境條件影響授粉受精、植株徒長或留果過多導致營養供應不足等。 據瞭解， 前段時間甜椒價格一直不高， 為了靠價， 他一直沒捨得摘， 直到前幾天才一次性摘完。
記者分析， 幼果變黃脫落與摘椒過晚影響了有機營養的分配有關。 而且， 摘椒後， 植株負擔突然減輕， 很容易造成植株的徒長， 繼而影響第二茬果的生長。
當前， 正是一大茬甜椒採摘期， 建議菜農在摘椒後加強管理， 以防影響下一茬果的生長。
一、分批摘果防旺棵。 菜農在摘第一茬果實的時候，
二、采果後及時整枝。 在第一茬果採摘後， 植株上原本結果的側枝和一些輔養枝迅速生長， 造成田間鬱蔽， 不僅消耗營養， 還容易發生病害。 對此， 應及時去除多餘的側枝， 本著留週邊側枝、去內膛枝的原則， 合理調整植株結構。 總體來說， 一棵植株保留3—4根結果枝即可， 以確保營養集中供應主枝果實。
三、加強肥水管理。 第一茬果生長過程中， 植株消耗大量營養， 在第一茬果全部採收前， 就應及時澆水沖肥補充植株所需要的營養。 追肥時可追施兩次高鉀肥搭配一次平衡肥， 既能壯棵又能膨果。
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