花生是全世界公認的健康食品， 在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一， 無論從中醫還是西醫角度看， 花生對人體健康有很大功效。
中醫✦ 補氣止血
中醫理論認為， 脾統血。 氣虛的人就容易出血。 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣， 所以能達到養血止血的作用， 這在中醫上講叫“補氣止血”。
✦ 調和脾胃， 降壓降脂。
✦ 生髮、烏髮。
西醫✦ 對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
抑制纖維蛋白的溶解；增加血小板的含量， 改善血小板的品質；加強毛細血管的收縮機能， 促進骨髓造血機能。
我們所說的健康功效都是花生外部那層紅衣的功勞。
目前， 有報導說“因花生紅衣具有增強凝血的作用， 所以不適於血液黏稠度偏高的人食用， 否則易引發血栓。 ”這種說法並沒有得到大多數專家的認同。
大多數專家認為， 紅皮是可以促使血小板生成，