在中醫裡記載：桑葚具有滋陰補血、生津潤澡， 補腎烏髮， 清涼止咳， 明目等功效， 主治陰血不趾而造成的頭暈目眩， 耳嗚心悸， 煩躁失眠，
延緩皮膚衰老
桑葚中的花青素， 稱為“口服的皮膚化妝品”可防止皮膚皺紋的生成， 阻止紫外線侵害皮膚， 有實驗發現， 太陽可以殺死人類50%的皮膚細胞， 但如果用花表素加以保護， 大約有85%的皮膚細胞可以倖免於死
保護心腦血管
桑葚中含有不飽和脂肪酸， 白黎蘆醇， 能從根本上改善血液迴圈， 擴充人體血容易， 降低血脂， 增強血管彈性， 防治動脈硬化， 骨骼關節硬化， 促進新陳代謝
補腎烏髮
一旦腎氣不固， 頭髮就容易變白， 常食桑葚可生津潤燥， 滋陰養血， 補腎烏髮
調節便秘
桑葚雖為涼性但不寒， 因此可以促進腸胃道的蠕動， 助消化健脾胃， 有良好的通便效果
桑葚粥——長壽古方
食材：幹桑葚、幹覆盆子， 茯苓、幹山藥、粳米適量
做法：洗淨食材， 下鍋煮即可
桑葚酒
主料：桑葚、白酒、冰糖
做法：1、桑葚洗淨控幹水分， 玻璃瓶洗淨消毒晾乾， 桑葚放進瓶裡。
2、放上冰糖， 加滿酒沒過桑葚， 密封好口放置陰涼通風處。
3、3個月即可過濾飲用