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麥冬因其塊根是名貴的中草藥， 而成為農民種植的一種高效經濟作物。 也是中國常用中藥材， 廣泛用於中醫臨床， 為多種中成藥及保健食品原料。 麥冬還具有很高的綠化價值， 既可以作為室外的綠化， 又可作為室內的盤載觀賞。 關於它還有許多故事呢！
麥冬的故事
傳說大禹在一條河道上治水時， 遇到了河神的阻攔， 認為大禹治理河水， 會斷了這裡的“風水龍脈”， 會使河裡神龍的子孫以後的生活受影響。 大禹於是就和村民商量， 村民同意將來供養金龍的子孫。 神龍聽到村民的保證後， 也就同意了大禹去治水。 結果， 當然就是大禹治理了河水。 大禹治水成功後， 地裡的莊稼豐收了， 村民的糧食吃不完， 大禹命令把剩餘的糧食倒進河中。 河神為了報答村民的誠信， 讓河中長出了一種草， 即麥冬。
人們稱此草“禹餘糧”，
另外， 據《十州記》載， 相傳， 在秦始皇時代， 有一隻鳥銜來一株草， 綠葉象韭菜， 淡紫色花瓣， 與綠葉相映， 煞是雅致。 秦始皇便派人問鬼穀子， 此草為何？據說鬼穀子擅長養性持身， 精通醫術。 見此草便說：“此乃東海瀛州上的不死之藥。 人死後三天， 用其草蓋其身， 當時即活， 一株草就可救活一人”。
秦始皇聞之， 遂派方士徐福為使者， 帶童男童女數千人， 乘樓船入東海， 以求長生不老之藥， 當然， 後來是無功而返。 秦始皇要尋找的所謂“長生不老藥”， 其實就是麥冬。
麥冬的來源和功效
產地：浙江省慈溪， 余姚， 蕭山， 杭州等。
性味：甘， 微苦， 微寒；歸肺、胃、心經。
功效：養陰生津、潤肺清心。
使用注意
1 風寒感冒咳嗽和脾胃虛寒泄瀉者需慎服。
2 據發現， 服用過敏者可能與體質有關係。
麥冬的服用
1 養陰生津
治療胃陰虛所致的舌幹口渴， 胃脘疼痛， 食欲不振， 嘔吐， 呃逆， 大便幹結。 常與生地、沙參、玉竹等同用。
2 潤肺養陰
本品具有善養肺陰， 清肺熱， 適用于陰虛肺燥所致的鼻咽部乾燥， 乾咳痰少， 咯血， 咽喉疼痛， 聲音嘶啞等證。 常與阿膠、石膏、桑葉、枇杷葉等同用。
3 養陰清心
可適用于治療心陰虛所致的心煩， 失眠多夢， 健忘等證。 與黃連、生地、玄參等同用。
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