韓餐是一個看似門檻很低， 卻對從業者要求很高的行業。 而老闆作為韓餐行業的特殊人群， 他們通常存在著三種境界， 老闆境界的不同也決定著企業的發展。
韓餐店老闆的三重境界—三友餐飲
第一重境界：自得其樂
韓餐店老闆的三重境界—三友餐飲
自得其樂就是老闆更多的是考慮到個人喜好， 想幹什麼就幹什麼， 不想或不能約束自己， 不願或不能按企業的利益要求去做事。
很多玩票型的老闆就屬於自得其樂型。 他們開餐廳的目的只是想自己玩一玩兒， 只想表達自己的想法。 至於餐廳賺錢不賺錢無所謂， 顧客滿意不滿意無所謂。 總之他們是以自己為中心， 生活在自己的世界裡。
這一類型的老闆在市場上並不少見， 例如有的韓國烤肉店、韓式料理店生意差的一塌糊塗， 卻還能堅持好多年， 其背後的老闆十有八九就是自得其樂型的。
第二重境界：獨贏
韓餐店老闆的三重境界—三友餐飲
所謂獨贏是指老闆只顧自己的利益，
不管顧客、員工的利益，
為了賺錢而不惜坑顧客，
為了賺錢而想方設法算計員工和股東。
這類老闆的理念是有你無我，
不是你輸，
就是我輸。
他們喜歡把自己的利益建立在別人的損失之上，
為了實現目標而不擇手段。
追求獨贏的老闆具有清晰的金錢意識， 有了比較明確商業目的， 明白了企業要想生存和發展就必須賺錢。 老闆追求自己的利益本來無可厚非， 但如果損人利己， 很難取得成功， 即使成功也是暫時的，
第三重境界：雙贏
韓餐店老闆的三重境界—三友餐飲
雙贏型老闆懂得顧客的重要性，
並努力讓顧客滿意。
由於他們有這樣的想法，
而且能堅持這樣做，
所以餐廳生意通常都不會差。
大多成功的餐飲老闆，
都具備一心為顧客的理念，
所謂的雙贏不僅僅是老闆與顧客之間的雙贏，