桂林是世界旅遊研究中心， 是萬年智慧聖地；國務院定位為國際旅遊城市、國際旅遊勝地、國際旅遊綜合交通樞紐、區域性中心城市；是中國面向歐亞、連接東盟的區域性文化旅遊重要國際化城市。
世界旅遊組織向全球首推的最佳旅遊目的地城市， 聯合國世界旅遊組織亞太旅遊協會旅遊趨勢與展望國際論壇、中國—東盟博覽會旅遊展永久舉辦地。
桂林是中國老工業基地之一，
著名景點
桂林山水“桂林山水甲天下”， 這一流傳千古、影響海內外的詩句， 讓沒去過桂林的人心馳神往。 它出自南宋一個叫王正功的官員之手。 王正功（1133～1203年）， 字承甫， 原名慎思， 字有之， 因避宋孝宗趙眘（讀“慎”音）諱， 改名。 鄞縣（今浙江寧波）人。 他在桂林為官雖然只有短短兩年， 卻留下了如此厚重的饋贈。
嘉泰元年(1201)年王正功賦詩留下桂林山水詩歌千古絕唱位於獨秀峰
陽朔以風景秀麗著稱的陽朔縣， 位於廣西壯族自治區東北部， 桂林市區南面， 屬桂林市管轄， 縣城距桂林市區65公里。 建縣始于隋開皇十年（590年）， 距今已1400餘年。 全縣總面積1428平方公里， 有耕地2萬公頃， 全縣總人口30萬人， 轄6鎮3鄉， 有漢、壯、瑤、回等11個民族。
位於華南廣西壯族自治區東部， 屬珠江水系。 灕江發源於“華南第一峰”桂北越城嶺灕江見聞貓兒山， 貓兒山是個林豐木秀， 空氣清新， 生態環境極佳的地方。 灕江上游主流稱六峒河；南流至興安縣司門前附近， 東納黃柏江， 西受川江， 合流稱溶江；由溶江鎮匯靈渠水， 流經靈川、桂林、陽朔， 至平樂，
又稱儀山、沉水山， 簡稱象山， 位於灕江與桃花江匯流處， 海拔200米， 高出江面50米， 長108米， 寬100米， 山體占地1.3萬平方米。 由3.6億年前海底沉積的純石灰岩構成， 山形酷似一頭巨象伸長鼻臨江汲水， 因而得名。
餐飲
餐飲特點桂林的吃在全國可是有口皆碑的，地方風味獨具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開酸辣，餐館自然也以適應桂林人的口味為首選。
當然隨著旅遊業的不斷發展，餐飲的種類也越來越多，淮揚菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數民族風味菜等也在桂林形成了氣候。時尚餐飲也在桂林悄然興起，正宗的西餐、中式簡餐，深受年輕人的喜愛。
桂林米粉桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、涼拌粉等。
桂林三寶
桂林三寶是指桂林享譽海內外的三種製品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。
因而得名。
餐飲
餐飲特點桂林的吃在全國可是有口皆碑的，地方風味獨具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開酸辣，餐館自然也以適應桂林人的口味為首選。
當然隨著旅遊業的不斷發展，餐飲的種類也越來越多，淮揚菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數民族風味菜等也在桂林形成了氣候。時尚餐飲也在桂林悄然興起，正宗的西餐、中式簡餐，深受年輕人的喜愛。
桂林米粉桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、涼拌粉等。
桂林三寶
桂林三寶是指桂林享譽海內外的三種製品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。