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消費升級時代,如何征服挑剔的年輕人?

2016年以來, 消費升級就成為各大媒體熱議的話題。 從麥肯錫去年發佈的《2016年中國消費者調查報告》來看, 隨著消費者越來越成熟,

越來越挑剔, 普遍性的市場增長時代逐漸走向盡頭, 健康、家庭和體驗並重的生活方式成為新的趨勢。

在這一輪消費升級的背後,新中產階級的崛起起到了決定性的作用。

挑剔的新中產階級

“有人說我是中產階級, 但我覺得我是新中產階級。 ”菲尼特別強調了“新”。 今年30歲的菲尼, 是一位行銷總監, 在她看來, 自己和上一代中產階級是不一樣的。 “現在很多人說起中產階級都覺得是上了年紀的, 其實我還年輕啊, 只能說在經濟水準、社會身份方面相似, 同時更追求高品質的生活吧。 ”

菲尼第一次發現自己對生活有了更高要求, 是從一頓飯開始的。 “我工作都忙, 經常只能喊外賣, 有次我點了一份外賣, 什麼菜都混在一起, 我覺得這只能用來生存,

不是生活。 ”菲尼想像中的生活, 是下班後可以和男友一起下廚, 兩個人坐在投影儀前一邊看電影, 一邊品嘗對方親手做的美食。 但快節奏的現實生活讓她的想像變得奢侈, 繁瑣的食材準備步驟佔用了過多的時間成本。 於是, 偶爾做一次便當, 菲尼都會拍照發到朋友圈。 “畢竟現在下館子誰都能下, 做飯卻不是誰都能做的, 大家都忙, 而且我們這一代人很多不會做飯。 ”菲尼拿出手機, 展示她朋友圈下面的點贊數, “這讓我很有成就感。 ”

與很多年輕人愛玩愛鬧不同, 菲尼由於工作關係, 平時接觸的人多, 因此, 週末她基本不出門, 而是和男友一起待在家裡享受安靜簡單的生活。 她喜歡聽黑膠音樂, 男友喜歡打遊戲,

她就在家裡買了唱片機和遊戲機。 “比起在影院聽到小孩子哭鬧, 蹦迪的吵雜, 我們喜歡兩個人在一起的時光。 所以對生活的情趣、儀式感還是蠻看重的。 ”

“跟上一代人最大的不一樣, 就是生活方式吧。 ”鄒凱是一名海歸碩士, 目前在一家外企擔任產品經理。 雖然是90後, 但他已經是周圍人眼中典型的新中產階級。 與菲尼一樣, 他很享受在家的生活:“除了健身, 我很少出門。 現在買什麼都可以用手機解決, 跨境電商都能直接買國外的東西了, 能省下很多時間。 ”鄒凱把家佈置得十分簡單舒適, 閒暇時他喜歡躺在沙發上看書, 照料陽臺上的花草, 偶爾會下廚。 “說實話我挺喜歡在家做飯的, 誰都想吃健康美味的食物, 只是我廚藝不佳。

”鄒凱說。

與菲尼和鄒凱一樣, 去年在深圳創業做半成品淨菜料理“露幾手”的薄淵也是典型的新中產階級。 他用了兩個詞來形容這個群體:效率、品質。 在他看來, 新中產階級都有相對穩定的工作, 且都在自己崗位上具有重心地位, 因此相對忙碌, 這就要求他們做任何事效率都要高。 另一方面, 他們不願意將就, 樂於在最大消費能力範圍內取悅自我, 所以在衣食住行方面, 新中產階級都對品質有了更高的要求。

《經濟學人》雜誌提到, 中國的中產階級人數已經從1990年代的幾乎為零, 增長到今日的2.25億。 隨著經濟的發展, 這個群體還將持續擴大。 這意味著, 像菲尼和鄒凱這樣的新中產階級會越來越多, 而他們也將成為一個巨大的潛在市場。

新中產階級背後, 是一片商業藍海

根據麥肯錫的中國消費者調查報告與CBNData發佈的《2017中國家庭場景互聯網消費洞察報告》,健康、個性、家庭和體驗並重的生活方式是新中產階級生活的新趨勢, 而到2020年, 中國消費總量增長的81%將來自新中產階級。 隨著新中產階級人數的增加, 圍繞這個群體的一系列產業會有巨大的發展空間。

對於新一代中產階級來說,上一代人強調物質貴重性的炫耀式消費已經過時,在越來越複雜的社會中,日本生活美學中樸素自然、精緻簡單的特點,反而受到他們的青睞。主打精緻生活的電商等上線後迅速受到熱捧,也是因為迎合了新中產階級新審美。

與生活息息相關的新型餐飲產業更是受到創業者關注,一些創業者瞄準新中產階級群體的飲食困境,開拓許多新的餐飲模式。

作為露幾手的創始人,薄淵從加拿大留學回到深圳後,發現許多年輕上班族生活忙碌,只能隨意解決三餐。作為一個吃遍各地美食的人,薄淵深刻明白吃一頓好的飯,對一個人的心情影響有多大。於是,為了讓忙碌的上班族,工作日也能在家好好吃飯,薄淵打造了露幾手半成品淨菜料理公司。用戶只要在當天12點前在露幾手的微信公眾號或APP下單,薄淵的公司就能在他們下班前將料理包送到用戶家中。在露幾手的料理包裡面,除了真空包裝的新鮮食材外,還包含了家用計時器、冰袋、操作流程卡、隔油紙、油杯和水杯、秘制醬料等廚房必備材料。上班族下班回到家後,只需要鍋和水,就能跟著操作流程卡在6分鐘內完成一道菜,基本零失誤。不管是像菲尼一樣時間不充裕的人,還是像鄒凱一樣廚藝不精的人,薄淵的半成品淨菜料理都滿足了他們的需求。

隨著收入的增加,個性化的旅遊成為最受年輕人歡迎的休閒項目之一。《吳曉波頻道2017新中產報告》顯示,未來一年,新中產階級中有93.3%的人有出遊計畫,其中60%有出國游的機會,86%的人傾向于自由行。針對這個趨勢,一些體驗式旅行平臺隨之誕生。8只小豬就是在這樣的消費大潮中進入人們視野的,用戶在8只小豬平臺上,可以發佈、發掘和預訂世界各地的生活體驗,邀請當地人當私人導遊。對於新中產積極來說,這符合了他們不受拘束的生活理念。

事實上,任何一個產業或企業,只要瞭解用戶需求,不斷提升用戶體驗,就能在這個競爭越來越激烈的市場中收割屬於自己的紅利。隨著經濟的發展,這個群體還將持續擴大,留給創業者的機會還有很多。

新中產階級想要什麼?

日本學者三浦展在《第四消費時代》裡提到:“有這樣一個社會,人們追求的不是經濟高速發展和效益最大化,而是享受簡約的生活方式。人們不再簡單的認為購物使人幸福,而是問什麼才能使人真正幸福。這就是第四消費時代 。”從消費升級的層面來講,中國正在走日本走過的路。

在過去三十年裡,中國一共出現了三次消費升級。第一次消費升級解決了人們的溫飽問題;第二次消費升級滿足了人們的物質需求;而在當前第三次消費升級中,隨著社會經濟的進一步發展,精神上的滿足成為人們的共同追求。

新中產階級就是在這樣的背景下誕生的。新中產階級是什麼樣的群體?整理多份報告後,我們發現新中產階級有以下特徵:社會地位和消費水準都處於社會中間水準的群體;以80.90後為主;受過高等教育,具有一定經濟基礎。國家統計局的資料顯示,今年上半年,全國居民人均可支配收入已經達到12932元。這意味著,這個群體在保證物質充裕的情況下,基本實現了財富自由。於是,為了在已有的基礎上提高生活品質,讓自己更加愉悅,他們需要從生活在的方方面面進行體驗升級。

這與三浦展所說的第四消費時代是相似的。從21世紀開始,日本就進入了第四消費時代。這個時期,由於日本的物質生活已經足夠豐富,他們有了更多的選擇,因而也逐漸有了更加個性獨立的判斷,消費觀念趨於成熟和理性。他們不再一味追求國際奢侈品牌,國內一些品質好、且有本土特色的品牌反而更符合他們的審美。這個時期日本的品牌代表是無印良品。而到了中國,新中產階級的審美變遷,網易嚴選、名創優品等精簡品牌的出現也是同樣的道理。

I黑馬一篇文章《消費升級本質是觀念升級:從日本的過去,看中國的現在》提到,當經濟發展到一定程度,可以用來改善生活滿足感和幸福感的東西越來越偏向於一些小方面。如果說過去買房、買車才能讓人滿足,那麼現在花幾十塊錢買一套好看的餐具、在家做一頓健康美味的飯, 就能獲得同樣的效果。

目前,對於中國的新中產階級來說,在外面面臨著來自職場與人際等多方面的壓力後,生活品質的提升顯得尤為重要。這時,不管是家居,還是飲食,他們都希望得到與外面不一樣的體驗。這時,像露幾手這樣符合他們需求的公司便得到了他們的認可。

臺灣作家林清玄說:“真正的生活品質,是回到自我。”而新中產階級回歸家庭提升生活品質,也正是尋求自我的體現。

作者:高靈靈

編輯:南七道

南七道:南七道新媒創始人&CEO,虎嗅等年度作者,互聯網明星創業公司臉萌、FaceU等品牌操盤手,關注互聯網和科技創業。歡迎關注我們。

對於新一代中產階級來說,上一代人強調物質貴重性的炫耀式消費已經過時,在越來越複雜的社會中,日本生活美學中樸素自然、精緻簡單的特點,反而受到他們的青睞。主打精緻生活的電商等上線後迅速受到熱捧,也是因為迎合了新中產階級新審美。

與生活息息相關的新型餐飲產業更是受到創業者關注,一些創業者瞄準新中產階級群體的飲食困境,開拓許多新的餐飲模式。

作為露幾手的創始人,薄淵從加拿大留學回到深圳後,發現許多年輕上班族生活忙碌,只能隨意解決三餐。作為一個吃遍各地美食的人,薄淵深刻明白吃一頓好的飯,對一個人的心情影響有多大。於是,為了讓忙碌的上班族,工作日也能在家好好吃飯,薄淵打造了露幾手半成品淨菜料理公司。用戶只要在當天12點前在露幾手的微信公眾號或APP下單,薄淵的公司就能在他們下班前將料理包送到用戶家中。在露幾手的料理包裡面,除了真空包裝的新鮮食材外,還包含了家用計時器、冰袋、操作流程卡、隔油紙、油杯和水杯、秘制醬料等廚房必備材料。上班族下班回到家後,只需要鍋和水,就能跟著操作流程卡在6分鐘內完成一道菜,基本零失誤。不管是像菲尼一樣時間不充裕的人,還是像鄒凱一樣廚藝不精的人,薄淵的半成品淨菜料理都滿足了他們的需求。

隨著收入的增加,個性化的旅遊成為最受年輕人歡迎的休閒項目之一。《吳曉波頻道2017新中產報告》顯示,未來一年,新中產階級中有93.3%的人有出遊計畫,其中60%有出國游的機會,86%的人傾向于自由行。針對這個趨勢,一些體驗式旅行平臺隨之誕生。8只小豬就是在這樣的消費大潮中進入人們視野的,用戶在8只小豬平臺上,可以發佈、發掘和預訂世界各地的生活體驗,邀請當地人當私人導遊。對於新中產積極來說,這符合了他們不受拘束的生活理念。

事實上,任何一個產業或企業,只要瞭解用戶需求,不斷提升用戶體驗,就能在這個競爭越來越激烈的市場中收割屬於自己的紅利。隨著經濟的發展,這個群體還將持續擴大,留給創業者的機會還有很多。

新中產階級想要什麼?

日本學者三浦展在《第四消費時代》裡提到:“有這樣一個社會,人們追求的不是經濟高速發展和效益最大化,而是享受簡約的生活方式。人們不再簡單的認為購物使人幸福,而是問什麼才能使人真正幸福。這就是第四消費時代 。”從消費升級的層面來講,中國正在走日本走過的路。

在過去三十年裡,中國一共出現了三次消費升級。第一次消費升級解決了人們的溫飽問題;第二次消費升級滿足了人們的物質需求;而在當前第三次消費升級中,隨著社會經濟的進一步發展,精神上的滿足成為人們的共同追求。

新中產階級就是在這樣的背景下誕生的。新中產階級是什麼樣的群體?整理多份報告後,我們發現新中產階級有以下特徵:社會地位和消費水準都處於社會中間水準的群體;以80.90後為主;受過高等教育,具有一定經濟基礎。國家統計局的資料顯示,今年上半年,全國居民人均可支配收入已經達到12932元。這意味著,這個群體在保證物質充裕的情況下,基本實現了財富自由。於是,為了在已有的基礎上提高生活品質,讓自己更加愉悅,他們需要從生活在的方方面面進行體驗升級。

這與三浦展所說的第四消費時代是相似的。從21世紀開始,日本就進入了第四消費時代。這個時期,由於日本的物質生活已經足夠豐富,他們有了更多的選擇,因而也逐漸有了更加個性獨立的判斷,消費觀念趨於成熟和理性。他們不再一味追求國際奢侈品牌,國內一些品質好、且有本土特色的品牌反而更符合他們的審美。這個時期日本的品牌代表是無印良品。而到了中國,新中產階級的審美變遷,網易嚴選、名創優品等精簡品牌的出現也是同樣的道理。

I黑馬一篇文章《消費升級本質是觀念升級:從日本的過去,看中國的現在》提到,當經濟發展到一定程度,可以用來改善生活滿足感和幸福感的東西越來越偏向於一些小方面。如果說過去買房、買車才能讓人滿足,那麼現在花幾十塊錢買一套好看的餐具、在家做一頓健康美味的飯, 就能獲得同樣的效果。

目前,對於中國的新中產階級來說,在外面面臨著來自職場與人際等多方面的壓力後,生活品質的提升顯得尤為重要。這時,不管是家居,還是飲食,他們都希望得到與外面不一樣的體驗。這時,像露幾手這樣符合他們需求的公司便得到了他們的認可。

臺灣作家林清玄說:“真正的生活品質,是回到自我。”而新中產階級回歸家庭提升生活品質,也正是尋求自我的體現。

作者:高靈靈

編輯:南七道

南七道:南七道新媒創始人&CEO,虎嗅等年度作者,互聯網明星創業公司臉萌、FaceU等品牌操盤手,關注互聯網和科技創業。歡迎關注我們。

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