烏拉圭位於南美洲東南部拉普拉塔河東岸， 瀕臨南大西洋， 是一個極具吸引力的國家。
本期 《梅卿看世界》閒適生活烏拉圭 一場中國與烏拉圭的文化之約正在開啟：
▲ 烏拉圭駐華大使Fernando Lugris(費爾南多·盧格裡斯）▲
民俗美食家：薑波
主持人：梅卿
嘉賓主持：子騫
瞭解烏拉圭的人， 大概都是從它的足球開始的吧？
今天我們不說足球， 說的是另外一個代表烏拉圭文化的：閒適生活
你有沒有聽說過在烏拉圭， 人人都是烤肉高手？
這到底是真的？還是假的？求證大使先生：
烏拉圭駐華大使Fernando Lugris告訴我們：
烏拉圭有差不多300萬一點的人口，但是我們有1200萬頭牛和近2000萬頭羊，這是一個牛羊比人還多的國家，所以牛肉文化是我們國家的重要文化。每個家庭都喜歡吃烤肉，不管是週末還是平時，家人朋友都喜歡聚在一起。
烏拉圭大部分的國土是綠油油的草地，到處都是河流，並且土著拉美人很少。當西班牙人和葡萄牙人發現這片綠地的時候，當時的烏拉圭幾乎沒什麼人口，所以西班牙王室就引入了奶牛和公牛。
後來逐漸有其他人來到這裡，他們與當地土著人融合，還帶來了非洲後裔。有西班牙人、葡萄牙人、非洲人和土著人，進一步的種族融合就形成了一類新的人群，就是高楚牧人和牛仔。
這些牛仔們在這個美麗的綠色國度自由自奔走，同時也享用著這個國家美味的牛肉。
烏拉圭就像一個巨大的牧場，為整個地區生產高品質的牛肉。600年前整個國家的發展就是以牛肉行業為基礎的。
而且烏拉圭的牛還聽音樂、看舞蹈，別提多自在享受了。
世界上最大規模的燒烤
在08年烏拉圭準備了世界上最大規模的燒烤，挑戰世界吉尼斯紀錄獲得成功。爐火長1.5公里，用了12噸牛肉。
最近他們的一個省也正準備衝擊另外一個世界吉尼斯紀錄，就是要在燒烤架上同時烤上千頭牛，相信這會是一個非常美妙的盛事。
烏拉圭，世界上人均擁有牛羊最多的國家，他們的生活和文化，都是隨著牛肉品質的提升而發展起來的，節日中的音樂和舞蹈，更是他們牛肉文化的一部分。
烏拉圭駐華大使Fernando Lugris告訴我們：
烏拉圭有差不多300萬一點的人口，但是我們有1200萬頭牛和近2000萬頭羊，這是一個牛羊比人還多的國家，所以牛肉文化是我們國家的重要文化。每個家庭都喜歡吃烤肉，不管是週末還是平時，家人朋友都喜歡聚在一起。
烏拉圭大部分的國土是綠油油的草地，到處都是河流，並且土著拉美人很少。當西班牙人和葡萄牙人發現這片綠地的時候，當時的烏拉圭幾乎沒什麼人口，所以西班牙王室就引入了奶牛和公牛。
後來逐漸有其他人來到這裡，他們與當地土著人融合，還帶來了非洲後裔。有西班牙人、葡萄牙人、非洲人和土著人，進一步的種族融合就形成了一類新的人群，就是高楚牧人和牛仔。
這些牛仔們在這個美麗的綠色國度自由自奔走，同時也享用著這個國家美味的牛肉。
烏拉圭就像一個巨大的牧場，為整個地區生產高品質的牛肉。600年前整個國家的發展就是以牛肉行業為基礎的。
而且烏拉圭的牛還聽音樂、看舞蹈，別提多自在享受了。
世界上最大規模的燒烤
在08年烏拉圭準備了世界上最大規模的燒烤，挑戰世界吉尼斯紀錄獲得成功。爐火長1.5公里，用了12噸牛肉。
最近他們的一個省也正準備衝擊另外一個世界吉尼斯紀錄，就是要在燒烤架上同時烤上千頭牛，相信這會是一個非常美妙的盛事。
烏拉圭，世界上人均擁有牛羊最多的國家，他們的生活和文化，都是隨著牛肉品質的提升而發展起來的，節日中的音樂和舞蹈，更是他們牛肉文化的一部分。