原標題：生產蔬菜苗如同工廠加工產品 還有好看能吃的“盆景蔬菜”
記者昨從裡下河地區農科所瞭解到， 由該單位負責的沙頭工廠化育苗中心已完全正常化生產。 今年春季一次性“孵化”的100多萬株菜苗已出廠大半， 主要供給沙頭、吳橋和小紀的蔬菜生產大戶。 另外， 中心還推出了既好看又能吃的“盆景蔬菜”， 共選育1000多盆， 已被市民搶購一空。
生產蔬菜苗如同工廠加工
大小高矮幾乎沒有差別
裡下河地區農科所研究人員張英介紹， 工廠化育苗中心其實就相當於一個“孵化器”， 專門用來培育蔬菜苗，
“孵化器”是玻璃溫室， 室內溫度可自動化調節， 配置了地源熱泵、水簾和遮陽網， 冬季可加溫， 夏季可降溫， “升降溫只要摁下遙控開關即可。 ”
與一般農戶自己育苗不同， 這裡培育的蔬菜苗全是採用“無土栽培”模式， “也就是說， 蔬菜苗不是長在土壤中， 而是長在特徵基質中。 ”“無土栽培”育苗， 可讓蔬菜苗在無病無菌環境中生長， 更加健康， 更加環保。
張英介紹， 這個工廠化育苗中心已經成為省農業三新項目， 是“設施蔬菜水旱輪作高效栽培技術集成與示範專案”的核心技術之一。
100萬株蔬菜苗直供“菜籃子”基地
每年可“孵出”400萬株蔬菜苗
眼下， 育苗中心的100萬株蔬菜苗正在有序出廠。
張英說， 育苗中心面積有4000平方米， 每年可以育400萬株蔬菜苗， “去年9月試運行時， 我們育了50萬株秋季苗；冬季正式運行， 育了100萬株冬季苗；這次又育了100萬株春季苗；接下來就要育夏季苗， 也打算培育100萬株。 ”
“育苗中心是‘菜籃子’基地的重要保障。 ”張英說， 從往年的經驗來看， 菜農自己育苗， 面臨很多困難， 特別是氣候因素影響巨大， “比如去年夏季， 揚州既長時間下雨， 又長時間乾旱， 農戶很難培育出菜苗， 但育苗中心不受這些氣候因素影響， 可正常育苗。 ”
市農委蔬菜處處長王波把育苗中心形象稱為“必備武器”，
育苗中心還選育“盆景蔬菜”
好看又能吃很受市民歡迎
育苗中心面向的不僅有蔬菜種植戶， 還有城市市民。 在育苗中心， 研究人員還選育了上千盆“盆景蔬菜”。 張英介紹， 這些“盆景蔬菜”的主要供應對象就是揚州城市居民。
張英介紹， 目前他們選育的盆景蔬菜有矮株番茄、彩椒等， “明年我們計畫選育一些野菜、生菜和韭菜。 ”
當然， 不是所有的蔬菜都可以選來作盆景， 它既要有“顏值”觀賞性， 又要可食用， 還要適宜在陽臺生長， “像矮株番茄， 它長不高， 果子為小果型番茄， 且掛果多， 掛果後觀賞性非常高；還有彩椒， 一株上就有紅、白、紫等多種顏色，
因為選育的“盆景蔬菜”並不多， 一出廠就被聞訊而來的市民搶購一空。
記者 向家富 文/圖