12月6日， 北魁酒業在河南鄭州召開“大國工匠·國禮北魁”品牌上市發佈會， 推出首創的4款果糧固態發酵白酒新品：國禮開運·缶極泰來、國禮何尊·鎮國之寶、大國工匠·匠心和釀15年、大國工匠·匠心和釀10年。
這一開創性技術創新品類， 引得賴高淮、季克良、賴登燡、白希智、栗永清、陳立新、劉友金、韓興林等多位中國白酒大師月臺。 他們為北魁·大國工匠書寫了一份品鑒意見：該產品無色透明， 酒香果香香雅， 醇和甜潤， 自然協調， 餘味淨爽， 創新品牌， 具有本品典型風格。
北魁酒業董事長孫福偉向《華夏酒報》記者介紹：北魁酒業釀造時堅持採用傳統固態發酵，
白酒行業內出現了以梨代替水， 進行無水發果糧固態發酵的白酒， 這堪稱開創先河。 同時， 健康的發酵工藝迎合了現代消費的觀念， 賦予了白酒更多新時代的特徵， 市場潛力不可小覷。
未來三年， 北魁酒業將著手完成三件大事， 一是加強技術壁壘， 在傳統工藝深挖與設備創新上有重大突破；二是完成從產品經營到品牌經營的過渡， 依託一帶一路科技創新聯盟完成國外巿場的基本佈局， 同時完成南果梨產業鏈的基本框架結構；三是基本形成“大”股東框架，
編輯：趙鑫