肥蟹
春天三四月份， 是螃蟹最肥的時候， 尤其是海裡的螃蟹， “不施油鹽而五味俱全者， 唯一蟹與蚶”， 由此可見蟹的美味。
還記得一心想要破壞白蛇娘娘與書生許仙的愛情的法海麼？最後得到了上天的懲罰，
那麼螃蟹是不是什麼人都可以吃呢？據瞭解：螃蟹含膽固醇較高，
經調查表明：人體中膽固醇含量的增加是造成心血管疾病的主要原因之一， 尤其是中老年人， 過多食用膽固醇含量高的食物， 會使血液黏稠， 流速減緩， 並產生膽固醇的血管沉積， 導致動脈硬化， 產生冠心病。 蛋黃、螃蟹等食物中含有超高量的膽固醇， 因此， 已經患有冠心病的人就更不宜多吃此類食物， 否則會進一步導致病情加重。
如果冠心病患者對蟹要忌口， 那麼其他的海產品都不能吃麼？
流行病學調查發現， 海邊漁民患冠心病的普遍較少， 海產品能有效的預防冠心病的發生。 因為魚類含有的脂肪酸的碳鏈很長， 不飽和的程度很高， 這是陸地動物和植物所不可比擬的。 營養學研究表明， 脂肪酸的碳鏈越長， 不飽和程度越高， 降低膽固醇作用越顯著。 還可以降低血脂和血液凝固性、抗血小板凝集， 另外， 海洋動物如牡蠣、鱗魚含有大量的EPA， 可使冠狀動脈擴張、改善血管通透性， 還有降低血脂的作用。 但不是每樣海產品都能吃的， 建議在吃前瞭解一下膽固醇的量。
除了海鮮， 冠心病患者還吃什麼比較好？
1.洋蔥
洋蔥具有降低膽固醇的作用， 能過讓血液中的脂肪減少， 所以洋蔥是心臟的好朋友，
2.大蒜
大蒜是非常好的保健食品， 大蒜能夠帶走對心臟有危害的膽固醇， 能夠降低造成心臟病的物質低密度脂蛋白， 並且可以降低血小板的粘滯性， 防止血液的凝固， 能夠預防血栓形成， 每天吃點大蒜能夠有效的預防冠心病。
3.茄子
茄子具有降低體內膽固醇吸收， 並且可以將膽固醇裹帶著排出體外， 膽固醇是造成冠心病的罪魁禍首， 膽固醇吸收的少了， 冠心病就不會發生。
4.纖維類食物
含有大量的纖維的食物能夠降低體內的膽固醇， 與降低膽固醇的藥物具有相同的作用， 特別能夠保護心臟。
5.豆類
豆類食物含有大量的亞麻二烯酸， 能夠降低體內的膽固醇以及血液的粘滯性，
6.水果
蘋果、香蕉、櫻桃、柚子、杏仁露等都可以有效的預防冠心病的發生， 多吃一些這些水果， 不僅僅可以享受美味， 還可以治病。
冠心病是危害較大的心血管疾病， 往往是心梗的原發病， 如果您經常出現胸悶、胸痛， 建議及時做好早期篩查工作哦！