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“清風柔雨細細潤， 茫茫蒼蒼碧連天， 春披白銀夏戴翠， 秋紅寶石冬黑金， 待到修成正果， 天下誰人不識君……”這就是生長在高黎貢山旅遊度假區的保山小粒咖啡。
“千里來尋， 潞江勝景， 新寨紅果萬畝。 今天， 我們相聚在風光迤邐的怒江畔、香飄四季的高黎貢， 在‘中國咖啡第一村’——新寨隆重舉行第二屆保山咖啡文化節暨‘尋找中國最美咖啡保山行’活動”
高黎貢山旅遊度假區管委會主任李廷金致辭
”12月16日， 高黎貢山旅遊度假區管委會主任李廷金在第二屆保山咖啡文化節暨“尋找中國最美咖啡保山行”開幕式上致辭。 保山市農業局局長茶春橋、保山市商務局副局長趙興芳等領導出席活動現場。
本次節日為期3天， 舉行了咖啡杯測品鑒、咖啡沖煮賽、民族歌舞展演等多種形式的活動內容， 力求通過節日活動， 展示“保山小粒咖啡”原產地優勢， 提升度假區咖啡品質， 推動咖啡產業轉型升級， 構築對外商旅交流平臺， 凝聚人氣吸引投資， 進一步提升度假區的知名度和美譽度， 帶動度假區全域旅遊發展。 本次活動由保山市人民政府主辦，
杯測度假區保山小粒咖啡
這次杯測比賽活動， 共計32家企業、合作社和個人提供的83只豆子參賽， 活動還特別邀請到了來自韓國、日本等國家的7位在業界具有很高聲譽、擁有豐富經驗的專業評委為本次活動評分。 評委們對每一隻參賽豆子都耐心細緻的進行了三輪杯測。 經過初賽， 共有15只豆子進入決賽。 最終， 經過評委的專業測評， 保山比頓咖啡有限責任公司榮獲金獎， 咖農楊明權榮獲銀獎和最佳非水洗咖啡獎， 咖農程振攀榮獲銅獎和最獨特風味獎， 保山市新寨咖啡有限責任公司、雲南雲黎咖啡有限責任公司、豐優農產品合作社榮獲優勝獎。 本次杯測比賽， 組委會選送了衣索比亞和哥斯大黎加兩隻國際頂級咖啡豆。 為與當地咖啡豆作對比，
咖啡沖煮比賽展技能
為提高全民參與節日活動比賽的積極性，咖啡沖煮賽由咖啡企業組、機關單位組、村幹部組、咖農組4個組分別進行比賽，除咖農組增設鼓勵獎，4個組設置第一、二、三名獎項。其中，村組幹部組由 29個村 50人組成，咖農組由21個村40人組成，機關事業幹部組共計 24 人，企業組17 家企業31人。比賽前，組委會組織所有參賽組進行系統全面的沖煮培訓，讓大家瞭解掌握基本的沖煮技能。最終通過評委公平公正打分，吳樂珍榮獲企業組第一名，趙瑞卿榮獲機關單位第一名，赧俸浩榮獲村幹部組第一名，張德強榮獲咖農組第一名。
文藝展演精彩無限
綻放民族風情
相聚中國高品質小粒咖啡主產區、中國小粒咖啡的原鄉，共品醇香四溢的咖啡，共賞民族歌舞，感受少數民族風情和魅力。期間，《咖啡秀》、《舞起來》、《走過咖啡屋》、《留客歌》等11個節目迎來觀眾熱烈的掌聲。動聽的歌曲，曼妙的舞姿，將度假區民族風情展現給大家。最後，伴隨著《咖啡飄傣鄉》等節目活動落下帷幕。
在隨後舉行的咖啡論壇上，中外咖啡專家暢所欲言，對度假區咖啡產業的發展提出了許多寶貴建議。專家們表示，保山小粒咖啡品質優良、風味獨特，但存在種植管理不佳、缺乏龍頭企業帶動、加工環節粗糙、受國際咖啡市場制約等一系列問題。度假區管委會主任李廷金表示，度假區會以問題為導向，以政府為主導，未來將加強咖啡人才交流培訓，建設咖啡優質種植基地，制定小粒咖啡產業鏈行業標準，走咖啡精深加工路線，打造咖啡文化，打造咖啡特色小鎮，讓保山小粒咖啡走向世界！
“遠方的客人，四方的朋友，我們不常聚，難有相見時……”節日期間，熱情好客的少數民族向來賓唱起一首首動聽的敬酒歌，邀請大家品嘗度假區市級非物質文化遺產——潞江土司食譜美食長桌宴。
放眼望去，萬畝咖啡園裡紅紅的咖啡迎四方賓客，活動現場醇香四溢的咖啡惹人醉。展望未來，度假區優美的自然風光、豐富的產業資源、絢爛的民族文化、日新月異的城鎮化進程、產城融合的高速發展，正在繪製著多民族群眾團結共建美麗潞江的和諧畫面，演繹著現代版“富饒美麗的潞江壩”新篇章。
誠摯歡迎您來到小粒咖啡原鄉！
為提高全民參與節日活動比賽的積極性，咖啡沖煮賽由咖啡企業組、機關單位組、村幹部組、咖農組4個組分別進行比賽，除咖農組增設鼓勵獎，4個組設置第一、二、三名獎項。其中，村組幹部組由 29個村 50人組成，咖農組由21個村40人組成，機關事業幹部組共計 24 人，企業組17 家企業31人。比賽前，組委會組織所有參賽組進行系統全面的沖煮培訓，讓大家瞭解掌握基本的沖煮技能。最終通過評委公平公正打分，吳樂珍榮獲企業組第一名，趙瑞卿榮獲機關單位第一名，赧俸浩榮獲村幹部組第一名，張德強榮獲咖農組第一名。
文藝展演精彩無限
綻放民族風情
相聚中國高品質小粒咖啡主產區、中國小粒咖啡的原鄉，共品醇香四溢的咖啡，共賞民族歌舞，感受少數民族風情和魅力。期間，《咖啡秀》、《舞起來》、《走過咖啡屋》、《留客歌》等11個節目迎來觀眾熱烈的掌聲。動聽的歌曲，曼妙的舞姿，將度假區民族風情展現給大家。最後，伴隨著《咖啡飄傣鄉》等節目活動落下帷幕。
在隨後舉行的咖啡論壇上，中外咖啡專家暢所欲言，對度假區咖啡產業的發展提出了許多寶貴建議。專家們表示，保山小粒咖啡品質優良、風味獨特，但存在種植管理不佳、缺乏龍頭企業帶動、加工環節粗糙、受國際咖啡市場制約等一系列問題。度假區管委會主任李廷金表示，度假區會以問題為導向，以政府為主導，未來將加強咖啡人才交流培訓，建設咖啡優質種植基地，制定小粒咖啡產業鏈行業標準，走咖啡精深加工路線，打造咖啡文化，打造咖啡特色小鎮，讓保山小粒咖啡走向世界！
“遠方的客人，四方的朋友，我們不常聚，難有相見時……”節日期間，熱情好客的少數民族向來賓唱起一首首動聽的敬酒歌，邀請大家品嘗度假區市級非物質文化遺產——潞江土司食譜美食長桌宴。
放眼望去，萬畝咖啡園裡紅紅的咖啡迎四方賓客，活動現場醇香四溢的咖啡惹人醉。展望未來，度假區優美的自然風光、豐富的產業資源、絢爛的民族文化、日新月異的城鎮化進程、產城融合的高速發展，正在繪製著多民族群眾團結共建美麗潞江的和諧畫面，演繹著現代版“富饒美麗的潞江壩”新篇章。
誠摯歡迎您來到小粒咖啡原鄉！